Bánh bắp chiên giòn

Đây là món ăn sáng tuyệt vời cho bé cưng nhà bạn. Bạn có thể thực hiện món này bất cứ lúc nào, vì nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản.

 Nguyên liệu
Nguyên liệu phần vỏ
  • 300g khoai tây hấp chín
  • 70g bột bắp hay 60g bột năng
  • 100g bột chiên xù
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • Nguyên liệu phần nhân
  • 80g phô-mai bào nhỏ
  • 120g bắp lon vắt bớt nước
  • 1 nhánh nhỏ hành lá cắt nhỏ
  • 1/3 muỗng cà-phê tiêu
 Cách làm

Bánh bắp chiên giòn 1
Thực hiện phần vỏ
  • Cho khoai tây hấp chín vào âu, nghiền nhuyễn. Sau đó cho bột bắp, muối, bột chiên xù vào trộn đều. Vo viên tròn to nhỏ tùy ý.
Bánh bắp chiên giòn 2
Thực hiện phần nhân
  • Phô-mai, bắp lon, hành, tiêu cho hết vào một cái tô, bóp đều và viên từng viên nhỏ.
Bánh bắp chiên giòn 3
  • Lấy viên bột vỏ đẻ dẹp rồi cho viên nhân vào vo tròn lại. Cứ thế làm hết các nguyên liệu còn lại.
Bánh bắp chiên giòn 4
Ghi chú: Nhớ vo tròn đùng để nhân lòi ra bên ngoài bạn nhé.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng viên bắp vào chiên với lửa vừa. Khi chiên nhớ thỉnh thoảng di chuyển viên bắp cho vàng đều. Khi thấy bên ngoài vàng đều thị gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bánh bắp chiên giòn 6
Bánh bắp chiên giòn
Bánh bắp chiên giòn 5
  •  Trình bày: Xếp từng viên bánh bắp chiên giòn ra dĩa, một bên để chén tưong ớt ngọt.
    Chúc các bạn thành công.