Bánh gato sô-cô-la

Miếng bánh gatô ngọt ngào luôn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn đã bao giờ tự tay làm bánh chưa, không khó đâu nhé.

 Nguyên liệu
  • 140g sô-cô-la
  • 100g bơ không chứa muối
  • 70g đường hạt
  • 50g bột mì
  • 2 lòng đỏ trứng gà
  • 1 quả trứng
  • 2 lòng trắng trứng gà
 Cách làm

banh-gato-so-co-la
Bánh gato sô-cô-la
  • Đầu tiên các bạn chuẩn bị lò ở 170 độ C.
  • Sau đó các bạn lấy một chút bơ (không có trong phần nguyên liệu ) quết một chút lên lớp giấy không thấm rồi các bạn đặt nó vào khuôn bánh.
  • Sau đó các bạn cho sô-cô-la vào bát, các bạn thêm chút nước nóng vào cho sô-cô-la tan hết ra, sau khi sô-cô-la mềm thì các bạn cho thêm bơ vào rồi trộn đều lên.
  • Tiếp theo các bạn cho thêm 2 lòng đỏ trứng và 1 quả trứng nguyên vào. Sau đó các bạn dùng dụng cụ đánh đều kên, đánh cho tan hết trứng vào với sô-cô-la.
  • Tiếp theo các bạn cho lòng trắng trứng ra một chiếc bát khác, rồi các bạn cho đường vào, các bạn cũng dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho bông xốp lên.
  • Sau đó các bạn múc 1/3 chỗ lòng trắng trứng vừa đánh vào với bát sô-cô-la rồi các bạn cũng đánh đều lên.
  • Sau đó các bạn rắc thêm bột mỳ vào bát sô-cô-la đó.
  • Cuối cùng các bạn cho nôt phần lòng trắng trứng đánh bông vào rồi trộn đều một lần nữa. Các bạn cho hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn ở 170 độ C, nướng trong khoảng 30 – 40 phút.
  • Món bánh của chúng ta đã xong rồi. Thơm và ngọt ngào quá phải không các bạn?
Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!