Bánh phô-mai mặn

Món snack đơn giản có thể làm sẵn, cất trong lọ và nhấm nháp bất cứ lúc nào bạn thích, dễ như ăn “bim bim”.

 Nguyên liệu
  • 110g bơ
  • 125 bột mì
  • 450ml phô-mai cheddar sợi
  • 1/4 muỗng cà-phê ớt bột cayenne
  • 1 muỗng cà-phê bột paprika
 Cách làm

Bánh phô-mai mặn 4
Bánh phô-mai mặn
  • Làm chảy bơ rồi cho bơ cùng 2 loại ớt bột vào tô đựng bột mì, trộn đều.
    Bánh phô-mai mặn 1
  • Cho phô-mai cheddar vào hỗn hợp bột, trộn đều.
Bánh phô-mai mặn 2
  • Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi xếp lên khay nướng có lót giấy nướng bánh.
Bánh phô-mai mặn 3
Bánh phô-mai mặn 4
Bánh phô-mai mặn
  • Nướng bánh 10-15 phút ở nhiệt độ 200 độ C, đến khi viên bánh khô và xốp giòn là được.
  • Sau khi hết thời gian nướng có thể để bánh trong lò sấy bánh thêm 5-10 phút nữa nếu bánh chưa thật khô. Sau đó lấy ra để nguội hẳn.