Cách làm món bánh mochi là lạ

Cách làm món bánh mochi là lạ – Đồ ăn luôn là thứ giúp bạn chiếm được cảm tình của ai đó một cách nhanh nhất! Hãy làm bánh mochi này tặng người thân nha!

 Nguyên liệu
  • 450g bột mì, 50g bột mochi
  • 50g đường, 35g bột cacao, 5g men nở
  • 300ml sữa, 30g bơ
  • 300g kem sữa trứng (custard)

 Dụng cụ
  • Khuôn cắt bánh hình trái tim, cây cán bột, lò nướng
 Cách làm

  •  Trộn bột mì, men nở, bột mochi với đường, bột cacao và sữa. (Bột mochi là một loại bột nếp của Nhật các bạn ạ!)
Cách làm món bánh mochi là lạ 1
  •  Tiếp đó, cho bơ vào trộn cùng lun nghen.
Cách làm món bánh mochi là lạ 2
  •  Nhồi bột thật nhuyễn rồi để cho bột nở trong 40 phút ở trong phòng ấm.
Cách làm món bánh mochi là lạ 3
  •  Sau đó, chia bột thành từng phần nhỏ.
Cách làm món bánh mochi là lạ 4
  •  Rồi cho kem custard vào làm nhân bánh.
Cách làm món bánh mochi là lạ 5
  •  Cán mỏng một miếng bột rồi dùng khuôn cắt thành các hình trái tim nhỏ.
Cách làm món bánh mochi là lạ 6
  •  Tiếp đó, dùng một chút nước để dính trái tim lên mặt bánh.
Cách làm món bánh mochi là lạ 7
  •  Giờ thì phủ một chút đường bột lên mặt và để bánh nở thêm trong 50 phút nha!
Cách làm món bánh mochi là lạ 8
  •  Cuối cùng, nướng bánh ở 180 – 200 độ C trong 18 phút.
Cách làm món bánh mochi là lạ 9
bánh mochi
Chúc các bạn thành công với món bánh mochi là lạ này nha!