Bánh Cracker đậm đà vị Phomai Cheddar

Đến hẹn lại lên! Hôm nay lambanh365.com xin chia sẻ cách làm bánh cracker đậm đà vị phomai cheddar. Bánh có đặc điểm ăn rất ngậy và thơm. Bạn hãy thử trinh phục chúng rồi gửi tặng bạn bè và người thân. Họ sẽ bất ngờ lắm đấy nhé!
  • Bánh Cracker đậm đà vị Phomai Cheddar
  • Cách làm bánh phomat Gougeres
banh-cracker-dam-da-vi-phomai-cheddar

Nguyên liệu làm bánh Cracker

– 120g  bột mì đa dụng
– 4 tbs (60g) bơ, cắt thành khối nhỏ
– 200g phômai cheddar đã bào nhỏ
– 3/4 tsp tiêu đen xay
– 1/4 tsp muối
– 2 tbs nước đá

Dụng cụ làm bánh Cracker vị Phomai Cheddar

– Tô sạch
– Túi lilon nhựa để ủ bột
– Lò nướng

Cách làm bánh Cracker đậm đà vị Phomai Cheddar

– Bước 1: Trộn hỗn hợp bột mì + bơ + phô mai cheddar + tiêu xay và 1 chút muối vào 1 cái tô sạch đã chuẩn bị từ trước . Dùng máy đánh tốc độ thấp cho các nguyên liệu trộn đều nhau. Hãy đảm bảo rằng chúng đã được trộn thật kỹ nhé!
Bước 2: Tiếp đến, bạn cho nước đá vào, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp quện thành một khối.
Lưu ý: Phô mai cheddar khá là mặn vì vậy khi làm bánh các bạn có thể không cho muối cũng được nhé!

cach-lam-banh-cracker-dam-da-vi-phomai-cheddar-1
– Bước 3: Chia hỗn hợp thành hai phần, ấn dẹt, bọc kín bằng lilon thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
– Bước 4: Sau khi bột đã cứng, cán bột thật mỏng rồi cắt thình hình tùy thích.
cach-lam-banh-cracker-dam-da-vi-phomai-cheddar-2
cach-lam-banh-cracker-dam-da-vi-phomai-cheddar-3 
– Bước 5: Bật lò ở 190C. Nướng 13-15 phút đến khi bánh chín vàng suộm. Sau đó có thể hạ nhiệt độ xuống 170C và nướng thêm 10-15 phút cho tới khi bánh giòn hẳn.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh cracker đậm đà vị phomai cheddar nhé!