Bánh khoai môn chiên sốt dâu

Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay. Món bánh chiên ngon hấp dẫn khiến ai cũng muốn ăn.

 Nguyên liệu
  • 300g khoai môn
  • 1 miếng đậu phụ
  • 50g đậu Hà Lan
  • 1 củ cà-rốt, cắt hạt lựu nhỏ.
  • 200g dâu tươi
  • 1 muỗng cà-phê bột năng.
  • 1 muỗng cà-phê muối.
  • 1 muỗng súp dầu ăn.
 Cách làm

banh-khoai-mon-chien-sot-dau
Bánh khoai môn chiên sốt dâu
Sơ chế
  • Hấp chín khoai môn, bóc vỏ, tán nhuyễn.
  • Vắt đậu phụ thật khô nước.
Thực hiện
  • Tán nhuyễn đậu phụ, trộn với khoai môn, đậu Hà Lan, cà-rốt, nêm chút muối.
  • Vo viên hỗn hợp đậu phụ, dùng tay ấn dẹp, lăn qua bột năng, rán vàng.
  • Cho dâu vào máy ép lấy nước, đun sôi, cho bột năng vào tạo độ sánh.
Cách dùng
  • Dọn bánh ra đĩa, rưới nước sốt dâu lên trên, dùng ngay.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh khoai môn chiên sốt dâu.