Bánh ngô Quinoa phong cách Châu Mỹ

Bánh Quinoa là một loại bánh phổ biến ở Châu Mỹ. Hạt Quinoa có  thành phần tương tự lúa mỳ, hình dáng giống hạt đỗ tương nhưng lại không thuộc họ ngũ cốc. Hạt quinoa chứa nhiều axit amin tốt cho sức khỏe. Dưới đây, Lambanh365.com xin được hướng dẫn các bạn yêu thích nội trợ món bánh ngô được làm từ hạt Quinoa này!
  • Cách làm bánh ngô mật ong ngon ngọt
  • Cách làm bánh ngô nướng dân dã kiểu Pháp
  • Bánh ngô Quinoa phong cách Châu Mỹ
  • Cách làm bánh ngô Mê-xi-cô ngọt lịm
  • Cách làm Bánh ngô sữa dừa

Nguyên liệu cho bánh ngô Quinoa

–  ½ cup bột ngô
– ½ cup sữa
– 2 cup bột
– 1 tablespoon baking power
– 1 teaspoon muối
– ¾ cup đường
– 2 quả trứng
– ½ cup dầu dừa
– 1 cup hạt quinoa đã nấu chin

Các bước thực hiện làm bánh ngô Quinoa

Bước 1. Để bột ngô vào trong một cái bát tô
Banh-ngo-Quinoa-2
Bước 2. Bạn đổ sữa và để yên bột trong vòng 10 phút để bột đủ độ mềm.
Banh-ngo-Quinoa-3
Bước 3. Kết hợp bột, baking powder, muối và đường vào một bát lớn rồi trộn đều tay.
Banh-ngo-Quinoa-5
Bước 4.  Sau đó, các bạn thêm trứng cùng với dầu dừa vào hỗn hợp bột ở Bước 3.
Banh-ngo-Quinoa-6
Bước 5. Sử dụng máy đánh bột, đánh trứng và dầu cùng với hỗn hợp bột cho đến khi tạo thành những cục bột.
Banh-ngo-Quinoa-7
Bước 6. Thêm hỗn hợp sữa/bột ngô được trộn ở Bước 1 đổ vào hỗn hợp ở Bước 5 và dùng máy đánh bột trộn đều chúng lên trong khoảng 30 giây. Hãy cẩn thận để cho bột ngô nở ra đúng cách.

Banh-ngo-Quinoa-8
Banh-ngo-Quinoa-9
Bước 7.  Cho hạt quinoa đã được nấu chín vào hỗn hợp bột. Đánh tơi hạt quinoa để k bị vón cục.
Banh-ngo-Quinoa-10
Banh-ngo-Quinoa-11
Bước 8. Đổ bột vào một cái khay rộng 9 x 13 inch đặt vào trong lò đã nóng ở 200C nướng khoảng 35 phút hoặc bạn có thể chọc tăm vào bánh nếu k có bột bánh dính trên tăm tức là bánh đã chín.
Banh-ngo-Quinoa-12
Banh-ngo-Quinoa-13
Bước 9. Sau 5 phút khi lấy bánh ra khỏi lò, các bạn có thể cắt bánh
Banh-ngo-Quinoa-14
Banh-ngo-Quinoa-15
 Chúc các bạn thành công với món bánh Ngô Quinoa phong cách châu Mỹ!