Biến tấu cách làm bánh tart táo hạnh nhân cực dễ

Món bánh tart táo với lớp vỏ giòn giòn ngon ngon với những miếng táo thanh mát cùng với lát hạnh nhân bùi bùi thì còn gì tuyệt vời hơn. Mùi vị ngất ngây tỏa ra từ lò nướng khiến ai cũng muốn lấy bánh ra thưởng thức ngay tắp lự. Vậy hãy cùng lambanh365 bắt tay vào cùng khám phá cách làm món bánh tart táo mới lạ này nhé!
  • Cách làm bánh Croquant ngọt ngào
  • Cách làm kẹo Nougat mật ong hương hạnh nhân ngọt ngào!
  • Cách làm bánh nướng xốp đại hoàng hạnh nhân ngon tuyệt !
  • Cách làm bánh que sô cô la hạnh nhân giòn giòn !
  • Cách làm bánh hạnh nhân đậu hũ độc đáo
cách làm bánh tart táo hạnh nhân, lam banh tart tao hanh nhan

Nguyên liệu làm bánh tart táo hạnh nhân:

Cho phần vỏ bánh:
– 175g bột mỳ đa dụng
– ½ tsp muối
– 2 tsp đường
– 112g bơ lạt để lạnh, cắt miếng vuông hạt lựu
– 4 tsp nước lạnh
Cho phần nhân táo phía trên:
 – 1 – 2 quả táo ( cái này tùy khẩu vị nhé)
– ½ quả chanh
– 3 tbsp đường hạt ( ko cần đường mịn đâu các bạn nhé)
– 2 tbsp mứt ( mơ, cam,…)
– 3 tbsp hạnh nhân lát ( hoặc tùy sở thích nhiều ít)

Dụng cụ cần dùng làm bánh tart táo hạnh nhân

– Khay nướng bánh
– Cây cán bột
– Giấy nến

Cách làm bánh tart táo hạnh nhân

Làm cho phần vỏ bánh:
– Trong 1 tô cho 125g bột mỳ cùng với đường và muối vào xay trộn 1 chút cho đến khi các chúng được trộn lẫn đều.
– Cho tiếp bơ đã cắt hạt lựu vào xay trộn tiếp, rồi tiếp tục cho chỗ bột mỳ còn lại vào trộn tiếp đến khi nào được 1 hỗn hợp tương đối mịn ( như hình)
cách làm bánh tart táo hạnh nhân 2, lam banh tart tao hanh nhan 2
– Tiếp tục cho chỗ nước lạnh đã chuẩn bị vào hỗn hợp trên và dùng phới trộn đều. Nếu thấy bột vẫn khô thì có thể thêm 1 chút nước đến khi nào chỗ bột mịn thành 1 khối mềm mịn là ok.

cách làm bánh tart táo hạnh nhân3, lam banh tart tao hanh nhan3
Làm cho phần nhân tart và nướng bánh:
– Lấy khối bột mịn ra bề mặt bằng phẳng rồi dùng cây cán bột cán mỏng khối bột ra rồi dùng cái nĩa xăm lỗ khối bột đã đc cán mỏng ( đừng bỏ qua bước này nhé!)
– Cắt táo thành những lát mỏng khoảng 2-3mm rồi dải lên khối bột đã cán mỏng ở trên cho ngay ngắn và đẹp mắt. Phết 1 chút nước cốt chanh lên trên để giúp táo không bị thâm nha.
cách làm bánh tart táo hạnh nhân4, lam banh tart tao hanh nhan4
– Cho vào lò nướng đã được bật sẵn 10 phút ở 200 độ C và nướng trong khoảng 45 đến 50 phút hoặc đến khi táo se lại và có màu ngả nâu vàng, còn phần viền bánh thì chín nâu là được.
– Bánh khi ra lò ta phết mứt đã được làm ấm lên trên bề mặt và rắc hạnh nhân lát lên là bánh đã sẵn sang để ăn rồi đấy.
cách làm bánh tart táo hạnh nhân5, lam banh tart tao hanh nhan5
Chúc các bạn thành công rực rỡ với cách làm hay ho này nhé!
cách làm bánh tart táo hạnh nhân6, lam banh tart tao hanh nhan6
cách làm bánh tart táo hạnh nhân7, lam banh tart tao hanh nhan7
Hãy thử ngay công thức bánh tart táo hạnh nhân thơm lừng óng ả đầy quyến rũ này cùng Lambanh365 các bạn nhé!