Cách làm bánh cupcake kiểu Pháp cho bữa sáng

Pháp – thiên đường ẩm thực, chiếc bánh cupcake quen thuộc khi đến từ Pháp sẽ như thế nào nhỉ? Vào bếp cùng lambanh365.com để thưởng thức bữa sáng với chiếc bánh cupcake kiểu Pháp mới lạ nhé! Cùng học cách làm bánh cupcake kiểu Pháp cho bữa sáng này nhé !
  • Cách làm cupcake chiffon Hokkaido
  • Làm cupcake kem ốc quế xinh xắn cực ngon
  • Cách làm cupcake Taco phong cách Mexico quyến rũ
  • Cupcake mây trắng cho bé yêu
  • Cách làm bánh cupcake kiểu Pháp cho bữa sáng
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_1, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 1

Nguyên liệu làm bánh cupcake kiểu Pháp:

  1. Phần bánh
– 75g bơ
– 100g đường cát trắng
– 1 quả trứng để ở nhiệt độ phòng
– 195g bột mì
– 1 ½ Tsp bột nở
– ½ Tsp muối
– 1/4 Tsp bột nhục đậu khấu
– 125ml sữa ấm hoặc để ở nhiệt độ phòng
  1. Phần phủ lên mặt bánh:
– 70g đường
– 5g bơ
– 1 Tsp bột quế
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_2, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 2

Dụng cụ làm bánh cupcake kiểu Pháp:

– 1 lò nướng
– 1 khay nướng cupcake
– 1 máy đánh trứng

Cách làm bánh cupcake kiểu Pháp:

Bước 1:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C
– Trộn đều đường, muối, bột mì, bột nở và bột nhục đậu khấu
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_3, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 3
Bước 2:
–  Cho bơ vào lò vi sóng để bơ tan chảy
– Trộn đều 75g bơ, 1 quả trứng, sữa ấm vào một cốc nhỏ rồi cho vào hỗn hợp bột, khuấy đều nhưng các bạn nhớ đừng khuấy hỗn hợp quá nhiều, phải đảm bảo hỗn hợp vẫn có độ bột dính và vón cục.

cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_5, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 5
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_6, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 6
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_7, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 7
Bước 3:

– Xếp giấy bọc cupcake lên khay nướng. Bạn xịt cooking spray lên các tấm giấy cupcake rồi dùng thìa xúc kem múc hỗn hợp vào khay bánh nhé.
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_8, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 8
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_9, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 9
Bước 4:
– Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20-25 phút đến khi bánh chín vàng nhé.
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_10, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 10
Bước 5:
– Trộn đường và quế với nhau và nấu chảy 5g bơ
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_11, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 11
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_12, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 12
Bước 6:
– Nhúng đầu bánh cupcake vào phần bơ được nấu chảy rồi tiếp tục nhúng vào hỗn hợp đường và bột quế
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_13, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 13
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_1, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 14
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_15, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 15
cach_lam_banh_cupcake_kieu_phap_cho_bua_sang_16, cách làm bánh cupcake pháp cho bữa sáng 16
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh cupcake kiểu Pháp nhé!