Cách làm bánh Dasik (bánh trà) lạ mắt của Hàn Quốc

Dasik là một loại bánh quy làm từ bột hạt rang khô, dược thảo phương Đông hay phấn hoa với mật ong. Nét riêng của loại bánh này đó là có loại khuôn riêng để tạo hình bánh – khuôn dasik với hình chim, hoa hoặc Hán tự. Dasik có một hương vị độc đáo hòa hợp với vị ngọt của mật ong và các thành phần khác. Bạn tò mò với cách làm món bánh Dasik này đúng không? Chần chừ gì nữa nào, rê chuột xuống ngay phần dưới thôi!
  • Cách làm bánh Dasik (bánh trà) lạ mắt của Hàn Quốc
  • Cách làm bánh Maejakgwa – Bánh hoa mơ Hàn Quốc
  • Cách làm bánh Hobaktteok ( bánh bí ngô )
  • 10 món bánh ngon ở xứ sở Kim Chi
  • Cách làm bánh Songpyeon – Bánh trung thu Hàn Quốc
Cách làm bánh Dasik (bánh trà) lạ mắt của Hàn Quốc, cach lam banh Dasik (banh tra) la mat cua Han Quoc

Nguyên liệu làm bánh Dasik

– 20g bột đậu xanh
– 20g bột đậu côve vàng
– 25g bột mè đen
– 10g phấn thông
– 50g tinh bột giá
– 80 g mật ong
* Nước dâu 
– 1/2 tbsp nước
– 3g bột dâu
– 1 tbsp dầu ăn
nguyên liệu làm bánh Dasik, nguyen lieu lam bánh dasik

Cách làm bánh Dasik

Bước 1.
– Lần lượt cho mật ong vào bột đậu xanh, bột đậu vàng, bột mè đen, phấn thông, tinh bột giá ( bạn chia làm 2 bát, mỗi bát 25g bột và sử dụng 1 bát trước) với số lượng mật ong lần lượt là 13g, 13g, 9g, 13g, 13g.
– Trộn đều và nhào nặn bằng tay.

cách làm bánh Dasik, cach lam banh Dasik
cách làm bánh Dasik 1, cach lam banh Dasik 1

Bước 2.
– Chan 1,7g nước dâu vào bát tinh bột giá còn lại , trộn bằng tay và nhào đều, sau đó thêm mật ong vào.
cách làm bánh Dasik 3, cach lam banh Dasik 3

Bước 3.
– Thoa dầu lên khuôn, cho một lượng bột vừa đủ vào rồi ấn xuống
cách làm bánh Dasik 4, cach lam banh Dasik 4
cách làm bánh Dasik 5, cach lam banh Dasik 5
Giờ thì cùng nhâm nhi với trà thôi nào ! Rất đơn giản đúng không?