Cách làm bánh ngọt Cannoli mini thơm mềm say đắm!

Bánh ngọt Cannoli mini là một món tráng miệng được trưng bày trong một chiếc cup xinh xắn và dễ thương. Nó cuốn hút chúng ta ngay khi vừa ra lò và “càn quấy” chúng ta với lớp kem ngọt lịm ngây ngất! Hãy tin tôi đi bạn sẽ chẳng thể cưỡng lại được sức hấp dẫn của chúng đâu…! Vậy hãy cùng học cách làm bánh ngọt Cannoli mini này nhé !
  • Cách làm bánh ngọt Cannoli mini thơm mềm say đắm!
hinh-dai-dien-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam

Nguyên liệu làm bánh ngọt Cannoli mini:

– 1 hộp (15 oz) sữa tươi Ricotta cheese
– 1/2 cup bột đường
– 2 muỗng canh đường cát
– 1/2 muỗng cà phê vani
– 1 hộp Pillsbury ™ lạnh làm vỏ bánh pie, làm mềm theo hướng dẫn trên hộp
– 3 muỗng canh đường Turbinado (đường thô)
– 1 muỗng cà phê bột quế
– 1/4 cup chocolate chip mini
– Đường bột bổ sung để rắc.

Dụng cụ làm bánh ngọt Cannoli mini:

– Bát lớn
– Máy trộn
– Túi bằng nhựa
– Cán pin hoặc 1 cái chai thuỷ tinh (chai rượu chẳng hạn)
– Dao
– Cup muffin
– Giấy thấm dầu
– Kệ làm mát bánh

Cách làm bánh ngọt Cannoli mini:

– Bước 1: Trong bát lớn, đánh trộn sữa tươi Ricotta cheese, bột đường , đường cát và vani với máy trộn điện tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp ở dạng như kem.
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-1
Đặt hỗn hợp trong 1 chiếc túi bằng nhựa có nắp kéo cất giữ thực phẩm. Đưa vào tủ lạnh trong khi bạn chuyển qua làm cup bánh.
– Bước 2: Bật lò nướng ở 220 độ C.
Trên bề mặt để nhào bột. Bạn rắc ít bột xung quanh. Sau đó đưa vỏ bánh pie từ hộp Pillsbury ™  trải ra.
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-2
Rắc mỗi lớp vỏ với đường turbinado và bột quế.
– Bước 3: Nhẹ nhàng dùng cán pin lăn trên đường và bột quế để chúng dính vào bánh.

cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-3
– Bước 4: Dùng dao cắt vỏ bánh ra thành các hình tròn khoảng 5- 6 cm. Sau đó, bạn hãy nhẹ nhàng đưa chúng vào mỗi cup muffin có giấy thấm dầu
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-4
– Bước 5: Đưa bánh vào lò nướng và nướng khoảng 10 phút hoặc cho đến khi cups bánh có màu nâu vàng là được.
– Bước 6: Đưa chúng ra khỏi lò nướng và để chúng nguội khoảng 15 phút.
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-5
– Bước 7: Tiếp đến đưa chúng ra khỏi cup muffin và để lên kệ làm mát bánh.
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-6
– Bước 8: Trước khi ăn, đưa hỗn hợp kem ra khỏi tủ lạnh. Cắt 1 góc của đáy chiếc túi đựng hỗn hợp kem, phụt lớp kem vào từng chiếc cup mà bạn sẽ ăn.
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-7
– Bước 9: Rắc chocolate chip và Đường bột lên trên cùng. Như vậy là chúng ta đã có một chiếc cup bánh ngọt vô cùng thơm ngon và đẹp mắt!
cach-lam-banh-ngot-cannoli-mini-thom-mem-say-dam-8
Bạn hãy thường thức chúng ngay lập tức, nếu không kem sẽ chảy ra rất nhanh đấy!
Còn những chiếc cups và hỗn hợp kem còn lại, bạn có thể đưa chúng vào tủ lạnh đến khi nào bạn có tâm trạng muốn nuốt chửng chúng vào bụng.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngọt cannoli mini ngon tuyệt cú mèo này nhé!