Cách làm bánh pudding Cottage

Pudding Cottage siêu ngon với chất bánh mềm ẩm thơm mùi bơ sữa kết hợp với phần nước sốt chanh chua dịu phía trên làm cho món bánh rất hài hòa về hương vị. Cùng học cách làm bánh pudding Cottage này nhé !
  • Cách làm pudding thanh long đỏ ngon mê ly
  • Tự tay làm pudding thập cẩm cho đêm Giáng sinh
  • Cách làm pudding bánh mì chocolate ngon lạ miệng
  • Cách làm bánh Pudding chuối
  • Làm pudding trong quả trứng vô cùng độc đáo
anh-dai-dien-cach-lam-banh-pudding-cottage

Nguyên liệu làm bánh pudding Cottage

Phần bánh
– 65g bơ nhạt
– 100g đường
– 1 trứng gà, đánh tan
– 200g bột mì
– 3 tsp bột nở
– 120ml sữa tươi
– 1 tsp tinh chất vani
Phần nước sốt chanh
– 100g đường
– 1 tbsp bột ngô
– Chút xíu muối
– 2 tbsp bơ nhạt
– 240ml nước sôi
– 2 tbsp nước cốt chanh

Dụng cụ làm bánh pudding Cottage

– Lò nướng
– Bát sạch
– Máy đánh trứng
– Khuôn loaf nướng bánh
– Phới trộn

Cách làm bánh pudding Cottage

– Bật sẵn lò ở 177 độ C
– Đánh bơ và đường cho nhạt màu.
– Thêm trứng vào đánh cùng. Tiếp tục cho bơ và vani vào đánh cùng.
cach-lam-banh-pudding-cottage-1
– Cho bột mì rậy mịn cùng bột nở vào trộn cùng.

cach-lam-banh-pudding-cottage-2
– Thêm sữa tươi vào trộn cùng hỗn hợp. Hỗn hợp cuối cùng mượt mịn hòa quyện với nhau.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn nướng, dàn đều khuôn.
cach-lam-banh-pudding-cottage-3
– Nướng bánh trong khoảng 30p đến khi bánh chín vàng là được.
cach-lam-banh-pudding-cottage-4
Phần sốt chanh
– Trộn đường, bột ngô, và muối vào 1 nồi nhỏ.
– Cho nước vào khuấy cùng cho tan đường. Đem lên bếp đun sôi trong 5p.
cach-lam-banh-pudding-cottage-5
– Bắp xuống bếp. Cho nước cốt chanh vào khuấy cùng, tiếp tục cho bơ vào khuấy đều.
– Bánh chín lấy bánh ra khỏi lò, đợi cho bánh hơi nguội thì rưới nước sốt chanh lên trên bề mặt bánh.
cach-lam-banh-pudding-cottage-6
Chúc bạn thành công với cách làm bánh pudding Cottage này nhé !