Cách làm bánh táo cuộn vị quế thơm lừng!

Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh táo cuộn hương vị quế chưa? Bánh dai dai giòn giòn, hương quế thơm phức sẽ đốn gục bạn ngay lập tức đó. Hãy vào bếp cùng lambanh365.com khám phá chiếc bánh đáng yêu này nhé!
  • Cách làm bánh táo chứa trong quả táo tròn trĩnh
  • Cách làm bánh táo hoàn hảo cho ngày hè năng động
  • Cách làm bánh táo nướng yến mạch siêu dễ
  • Cách làm bánh táo caramen
  • Cách làm bánh táo hoa hồng xinh xắn
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_1, cách làm bánh táo cuộn vị quế 1

Nguyên liệu làm bánh táo cuộn vị quế:

– 2 quả táo xanh
– 1 quả chanh vàng
– 95g đường
– 4 Tbsp bột mì
– 4 Tsp bột quế
– 1/8 Tsp muối
– 1 quả trứng
– 10 đến 12 tấm bánh tráng (loại dùng để cuốn chả giò)
– 15g bơ
– 2 Tbsp đường nâu

Cách làm bánh táo cuộn vị quế:

Bước 1:
– Gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ như trên hình.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_2, cách làm bánh táo cuộn vị quế 2
Bước 2:
– Trộn đều táo, đường và chanh đã vắt nước với nhau
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_3, cách làm bánh táo cuộn vị quế 3
Bước 3:
– Cho bột mì, muối và 2 Tsp quế vào trộn cùng.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_4, cách làm bánh táo cuộn vị quế 4
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_5, cách làm bánh táo cuộn vị quế 5

Bước 4:
– Đánh trứng cho đến khi nổi bọt nhỏ.
– Phết trứng lên 4 cạnh của tấm bánh tráng.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_10, cách làm bánh táo cuộn vị quế 10
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_6, cách làm bánh táo cuộn vị quế 6
Bước 5:
– Chia đều táo vào các tấm bánh tráng và cuộn chặt tay. Bạn cuộn 2 bên vào nhau rồi mới lăn đều đến khi hết tấm.

cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_7, cách làm bánh táo cuộn vị quế 7
Bước 6:
– Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút đến khi bánh hơi vàng thì lấy ra, phết bơ đã nấu chảy rồi rắc đường nâu và bột quế lên bánh.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_8, cách làm bánh táo cuộn vị quế 8
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_9, cách làm bánh táo cuộn vị quế 9
Bước 7:
– Cho vào lò thêm 5 phút nữa,  đến khi bánh chín vàng đều thì cho ra để nguội 5-7 phút là bạn có thể thưởng thức rồi đó!
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_1, cách làm bánh táo cuộn vị quế 1
Bạn có thể đánh bông whipping cream để trang trí và ăn cùng bánh. Táo còn xanh nên ăn giòn giòn mà bánh tráng nướng lại dai dai, lạ miệng mà rất thích đó, bánh còn thơm mùi quế nữa chứ.
Chúc các bạn làm thành công món bánh táo cuộn vị quế này nhé!