Cách làm bánh Tart hương vani chanh hình túi tam giác ngộ nghĩnh

Bánh Tart hương vani chanh hình túi tam giác không chỉ đẹp về hình thức, mà chúng còn vô cùng quyến rũ ở bên trong với lớp nhân mang hương vị chanh nồng nàn. Khi cắn vào một miếng, bạn sẽ chẳng thể cưỡng lại được sức hút của nó đâu! Cùng học cách làm bánh tart hương vani chanh hình túi tam giác này nhé !
  • Cách làm bánh Tart hương vani chanh hình túi tam giác ngộ nghĩnh
hinh-dai-dien-banh-tarts-huong-vani-chanh-hinh-tui-tam-giac-ngo-nghinh

Nguyên liệu làm bánh Tart hương vani chanh:

– 1/2 Cup chanh đặc như cục sữa đông (từ 10-oz lọ)
– 6 teaspoons Watkins™ chiết xuất hương vani
– 1/2 cup phô mai Ricotta
– 1/4 cup đường cộng với 4 muỗng cà phê bột
– 1 hộp Pillsbury ™ dạng cuộn vỏ bánh lạnh , làm mềm theo hướng dẫn trên hộp
– 1 quả trứng, đánh đều
– 2 trái chanh (2 thìa cà phê vỏ xắt nhỏ, 2 muỗng cà phê nước ép và 8 lọn vỏ chanh)

Dụng cụ làm bánh Tart hương vani chanh:

– 3 cái bát nhỏ
– 2 tấm giấy lót
– Khay nướng to hình chữ nhật
– Máy cắt pizza hoặc dao
– Thìa
– Bàn chải cọ

Cách làm bánh Tart hương vani chanh: 

– Bước 1: Bật lò nướng ở  400°F (200°C). Để 2 tấm lót giấy vào khay nướng hình chữ nhật.
– Bước 2: Trong một cái bát nhỏ, trộn chanh đặc như cục sữa đông với 2 muỗng cà phê vani. Đặt sang một bên.
– Bước 3: Trong một bát nhỏ khác, trộn phô mai Ricotta, 4 muỗng cà phê đường bột và 2 muỗng cà phê vani. Tiếp tục đặt chúng sang một bên.
– Bước 4: Đưa vỏ bánh dạng cuộn từ trong hộp Pillsbury ™ ra để trên bàn bếp. Cuộn mỗi lớp vỏ này khoảng 30cm đường tròn.

Với máy cắt pizza hoặc dao, bạn cắt chúng thành 8 phần bằng nhau, lấy giữa làm trung tâm. Cắt thành 8 hình tam giác. Đặt 4 tấm lên trên khay nướng đã có giấy lót.
cach-lam-banh-tarts-huong-vani-chanh-hinh-tui-tam-giac-ngo-nghinh-1
– Bước 5: Dùng thìa múc hỗn hợp chanh cho vào giữa mỗi chiếc bánh. Thêm 1 muỗng canh hỗn hợp phô mai Ricotta lên lớp trên tiếp. Trải đều nhân bánh ở giữa và cách rìa bánh khoảng 2-3 cm. Sau cùng, bạn rắc đều trứng xung quanh các cạnh bánh.
– Bước 6: Dùng 4 tấm bánh hình tam giác còn lại, bạn đặt chúng lên trên mỗi tấm bánh đã có đầy đủ nhân. Dùng tay nhấn hoặc dùng dụng cụ hình răng cưa nhấn vào các cạnh để cố định phần nhân bánh bên trong.
cach-lam-banh-tarts-huong-vani-chanh-hinh-tui-tam-giac-ngo-nghinh-2
– Bước 7: Dùng bàn chải cọ trải một số lượng ít trứng ra bên ngoài các cạnh của bánh.
– Bước 8: Đưa vào lò nướng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Đưa bánh ra khỏi lò, để nguội 10 phút. Tiếp tục đưa bánh ra khỏi tấm giấy lót và để làm mát bánh.
– Bước 9:  Trong khi đó, trong bát nhỏ khác, trộn 1/4 cup bột đường còn lại với 2 muỗng cà phê vani, vỏ chanh và nước ép chanh cho đến khi mịn. Trải rộng khắp xung quanh bánh.
cach-lam-banh-tarts-huong-vani-chanh-hinh-tui-tam-giac-ngo-nghinh-3
Trang trí bánh với những lọn vỏ chanh cho bánh thêm sinh động và hấp dẫn.
Bánh nên được thưởng thức ngay trong ngày bạn nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart hương vani chanh hình túi tam giác ngộ nghĩnh này nhé!