Cách làm bánh vừng cười đơn giản

Những chiếc bánh vừng cười nhỏ nhỏ, xinh xinh, thơm lừng, béo béo chắc chắc sẽ khiến bạn ngất ngây. Không hề tốn nhiều công sức, bạn đã có những chiếc bánh vừng cười hấp dẫn này. Cùng vào bếp học cách làm bánh vừng cười này thôi các bạn ơi !
  • Cách làm bánh vừng cười đơn giản
anh-dai-dien-cach-lam-banh-vung-cuoi-don-gian

Nguyên liệu làm bánh vừng cười:

– 180g bôt mì
– 10g sữa bột
– 3g bột nổi (baking powder)
– 1 quả trứng gà
– 1/4 thìa cà phê muối
– 75g đường xay mịn
– 15ml dầu ăn
– 25ml nước
– Vừng trắng

Cách làm bánh vừng cười:

Bước 1:
– Đánh tan trứng, đường và muối với nhau cho quyện đều.
cach lam banh vung cuoi 1
Bước 2:

– Trong một âu khác trộn chung bột mì, sữa bột và bột nổi rồi sau đó cho hỗn hợp trứng ở trên vào nhồi sơ.
– Thêm dầu ăn,nước vào tiếp và nhào cho hỗn hợp bột thật mịn.
– Bột lúc này hơi dính tay, bọc bằng màng bọc thực phẩm và ủ bột trong 30 phút.
cach lam banh vung cuoi 2
Bước 3:
– Bột đã ủ xong đem ra chia đều mỗi viên nặng khoảng 25g. Vo tròn rồi lăn bột qua lớp vừng trắng để vừng áo đều lên vỏ bột.
cach lam banh vung cuoi 3
Bước 4:
– Dùng dao cắt một hình dấu nhân lên viên bột vừa phủ vừng với độ sâu khoảng nửa viên bột.
Bước 5:
– Đợi dầu nóng mới cho bột vào chiên với lửa vừa, lượng dầu phải ngập viên bột.
– Khi bánh trở vàng nâu thì vớt ra.
Chẳng cần lò nướng, chỉ cần một chút công sức, những chiếc bánh vừng cười thơm ngon này đã là của bạn. Cùng thưởng thức món bánh này với người thân nhé các bạn.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh vừng cười này nhé !