Cách làm bánh Whisky Dundee giáng sinh

Những chiếc bánh Whisky Dundee bùi bùi với hạnh nhân, chua chua ngọt ngọt với nho khô và thoảng hương rượu whisky là món bánh truyền thống của xứ Scotland trong mỗi dịp giáng sinh. Cùng lambanh365.com du lịch đến Scotland qua món bánh Whisky Dundee này nhé!
  • Cách làm bánh quy chữ cho Giáng Sinh thêm rực rỡ
  • Khám phá bánh Noel truyền thống của các nước
  • Học cách pha Eggnog ngọt ngào cho đêm Giáng Sinh hoàn hảo
  • Trổ tài làm cupcake gừng ấm áp đón Noel
  • Cách làm bánh quy đường Giáng sinh xinh xắn
Cách làm bánh Whisky Dundee giáng sinh, cach lam banh Whisky Dundee giang sinh

Nguyên liệu làm bánh Whisky Dundee

– 3 tbsp rượu whisky
 – 175g quả lý chua
 – 175g nho khô
– 110g cherry khô cắt nhỏ
– 75g vỏ cam và chanh bào nhỏ
– 150g bơ để ở nhiệt độ phòng
– 150g đường nâu
– 3 quả trứng gà lớn
– 225g bột mì
– 1 tsp baking powder
– 2 tsp bột quế
– 110g hạnh nhân

Cách làm bánh Whisky Dundee

– Ngâm các loại quả với 3 tbsp whisky, để qua đêm
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C.
– Đánh bơ và đường đến khi bơ trở nên nhạt màu và hơi bông là được. Đánh riêng trứng trong một chiếc bát khác rồi từ từ đổ trứng vào đánh cùng với bơ.

– Tiếp theo, cẩn thận rây bột và baking powder vào trứng rồi fold. Hỗn hợp của bạn không nên khô quá, nếu khô quá thì các bạn thêm một chút sữa vào nhé!
Cách làm bánh Whisky Dundee 1, cach lam banh Whisky Dundee 1
– Từ từ fold thêm bột quế, lý chua, nho, cherry, vỏ chanh và cam vào bột. Đổ bột vào khuôn làm bánh đã chống dính, xếp hạnh nhân lên trên mặt bột.
Cách làm bánh Whisky Dundee 2, cach lam banh Whisky Dundee 2
– Nướng bánh từ 2h- 2h30p đến khi phần giữa bánh chín
 – Để nguyên bánh trong khuôn 30 phút rồi mới lấy bánh ra để nguội bạn nhé!
Cách làm bánh Whisky Dundee 3, cach lam banh Whisky Dundee 3
Chúc các bạn thành công với món bánh Whisky Dundee này!