Cách làm Cheesecake việt quất ngon mê ly

Cheesecake không còn là món tráng miệng xa lạ gì với người dân Việt Nam, đặc biệt là các bạn trẻ luôn là những người bắt kịp “trào lưu cheesecake” này. Chỉ cần một chút khéo tay, bạn đã có thể tự cho ra lò những chiếc cheesecake thơm ngon tuyệt vời. Hôm nay hãy cùng Lambanh365.com học cách làm Cheesecake việt quất ngon mê ly nhé!
  • Cách làm bánh cheesecake mini độc đáo
  • Bắt đầu ngày hè cùng bánh Cheesecake Mĩ
  • Cách làm cheesecake bơ chanh không cần lò nướng
  • Cách làm bánh Cappuccino Cheesecake
  • Cách làm cheesecake bơ đậu phộng không cần lò nướng

lam cheesecake viet quat ngon me ly 7


Nguyên liệu làm Cheesecake việt quất ngon mê ly:

– 200gr bánh quy nghiền.
– 85gr bơ nấu chảy.
– 400gr cream cheese.
– 2 quả trứng gà.
– 140gr đường.
– 1 tsp tinh chất vanilla.
– 1 hộp mứt việt quất (các siêu thị lớn đều có bán mứt việt quất nhé!)

Dụng cụ làm Cheesecake việt quất ngon mê ly:

– Lò nướng.
– Máy đánh trứng.
– Phới trộn, phới lồng, tô lớn, khuôn đế rời.

Cách làm Cheesecake việt quất ngon mê ly:

Bước 1:
– Trộn đều bánh quy nghiền với bơ đã nấu chảy sao cho bánh quy thấm đều hết bơ và kết dính lại.
lam cheesecake viet quat ngon me ly 1

– Nén chặt hỗn hợp bánh quy và bơ xuống đáy khuôn.
lam cheesecake viet quat ngon me ly 2
Bước 2:
– Đánh bông, đều hỗn hợp creamcheese, đường, trứng, vanilla, rồi đổ hỗn hợp này vào khuôn.
lam cheesecake viet quat ngon me ly 3
Bước 3:
– Cho 1- 2 thìa mứt việt quất lên mặt bánh, dùng que nhỏ hoặc dao tạo mứt việt quất thành những đường vân cho đẹp mắt (hoặc dơn giản hơn là bạn chỉ cần dàn đều mứt lên khắp mặt bánh).
lam cheesecake viet quat ngon me ly 6
Bước 4:
– Để lò nóng đến 190 độ C (nhớ làm nóng lò trước 5 – 7 phút). Bỏ hỗn hợp này vào lò, nướng khoảng từ 20 – 30 phút. Sau đó lấy bánh ra, để cho nguội bớt, cất vào tủ lạnh từ 4 – 6 tiếng thì lấy ra thưởng thức.
cach lam cheesecake viet quat ngon me ly
Cách làm không quá khó nhưng hương vị lại tuyệt vời ông mặt trời luôn đấy nhé! Bạn đã sẵn sàng cùng Lambanh365.com học cách làm Cheesecake việt quất ngon mê ly chưa?
Chúc các bạn thành công với cách làm cheesecake việt quất này nhé !