Cách làm kem ngô không cần máy

Mùa hè còn gì tuyệt hơn một ly kem thơm mùi ngô non dưới nắng nóng oi bức nhỉ? Với công thức làm kem ngô cực kỳ đơn giản, bạn thậm chí còn chẳng cần một chiếc máy làm kem kềnh càng. Hôm nay lambanh365 sẽ mách bạn cách làm kem ngô không cần máy nhé!
  • Cách làm kem que Tiramisu độc đáo
  • Làm kem trứng chocolate mát lạnh
  • Làm kem sữa chua dâu tằm độc đáo
  • Làm kem que kiwi bọc chocolate đơn giản mà cực ngon
  • Cách làm bánh sandwich kẹp kem
cách làm kem ngô không cần máy, cach lam kem ngo khong can may

Dụng cụ làm kem ngô không cần máy:

– 1 nồi con
– Máy trộn điện cầm tay

Nguyên liệu làm kem ngô không cần máy:

– 1 bắp ngô nguyên lõi
– 200ml heavy cream (kem tươi đậm đặc)
– 2 lòng đỏ trứng
– 35g đường bột

Cách làm kem ngô không cần máy:

Bước 1:
– Lấy già nửa nước trong một chiếc nồi con, thêm một nhúm muối. Luộc bắp ngô từ khi nước lạnh. Khi nước sôi, luộc ngô trong khoảng 3 phút. Tắt bếp, để ngô ráo nước.

cách làm kem ngô không cần máy, cach lam kem ngo khong can may
Bước 2:
– Chờ ngô đủ nguội có thể cầm tay được thì bào các hạt ngô bằng dao.
cách làm kem ngô không cần máy, cach lam kem ngo khong can may
Bước 3:
– Để ra khoảng 20 hạt ngô để trang trí kem. Sau đó trộn phần ngô còn lại với heavy cream, lòng đỏ trứng, và đường xay trong một chiếc tô, trộn hỗn hợp bằng máy trộn điện khoảng 2 phút ( cứ 30 giây dừng 1 lần).
cách làm kem ngô không cần máy, cach lam kem ngo khong can may
Bước 4:
– Cho hỗn hợp vào ngăn làm đông. Cách 2 tiếng lấy hỗn hợp ra trộn đều 1 lần với máy trộn cầm tay cho đến khi đạt kết cấu kem ưng ý. Khi ăn trang trí với hạt ngô ở bước 3.

Chúc bạn thành công với cách làm kem ngô không cần máy nhé!