Cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức!

Chúng mình thường ăn sáng với bánh mì trắng, vậy hãy thử đổi vị với ổ bánh mì chuối thơm phức này xem sao, bạn còn có thể ăn chung với mứt dâu hoặc bơ lạc mà không bị ngán đâu nhé! Thử bắt tay vào làm một ổ bánh mì chuối ăn sáng cho gia đình cùng lambanh365.com nhé!
  • Cách làm bánh mì nhân chay hình heo con ngộ nghĩnh
  • Cách làm bánh mì nướng mè thơm giòn bằng lò vi sóng
  • Làm bánh mì chuối chiên cực nhanh cho bữa sáng ngon lành
  • Cách làm bánh mì nhân phô mai chiên
  • Cách làm bánh muffin từ bánh mì gối độc đáo

cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_1, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 1


Nguyên liệu làm bánh mì chuối:

– 3 đến 4 quả chuối chin
– 115g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng
– 200g đường trắng
– 2 quả trứng
– 195g bột mì
– 1 Tsp bột nở
– ½ Tsp muối
– ½ Tsp vani
– 120g quả óc chó thái nhỏ (không bắt buộc)
– 155g nho khô
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_2, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 2

Dụng cụ làm bánh mì chuối:

– 1 khuôn làm bánh mì
– 1 lò nướng
– 1 tấm giấy nướng bánh.
– 1 máy đánh trứng.

Cách làm bánh mì chuối:

Bước 1:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C
– Cho quả óc chó vào chảo, bật lửa nhỏ, bạn nhớ đảo đều tay để quả óc chó không bị cháy, đến khi quả chín vàng thì bạn tắt lửa nhé.
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_3, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 3
Bước 2:
– Đánh đều đường và bơ bằng máy đánh trứng đến khi mịn
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_5, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 4
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_5, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 5
Bước 3:
– Bạn đánh trứng trong một bát nhỏ
– Nghiền chuối mịn.

cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_6, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 6
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_7, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 7
Bước 4:
– Cho trứng và chuối đã nghiền mịn vào hỗn hợp bơ và đường đã được đánh mịn và tiếp tục đánh ở tốc độ vừa.
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_8, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 8
Bước 5:
– Ở một bát khác, bạn trộn bột mì, bột nở và muối vào với nhau. Sau đó cho vào hỗn hợp trên và tiếp tục đánh.
– Cho thêm vani, quả óc chó và nho khô vào, lấy phới trộn đều.
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_9, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 9
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_11, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 11
Bước 6:
– Bọc khuôn đựng bánh mì bằng một lớp giấy nướng bánh và rắc bột mì lên trên.
– Đổ từ từ hỗn hợp vào khuôn bánh
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_12, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 12
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_13, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 13
Bước 7:
– Cho bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 60-65 phút. Bạn có thể kiểm tra độ chín của bánh bằng cách lấy một que tăm ấn vào bánh, nếu thấy mịn và que tăm không bị dính bột nhão thì bạn lấy bánh ra và để nguội ở nhiệt độ phòng trong 5-7 phút nhé!

cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_14, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 14
cach_lam_o_banh_mi_chuoi_thom_phuc_15, cách làm ổ bánh mì chuối thơm phức 15
Vậy là một ổ bánh mì thơm ngậy vị chuối đã ra lò rồi! Dùng ăn sáng là hợp lý nhất đó, bạn có thể ăn cùng mứt dâu hoặc bơ lạc, bánh rất mềm và mịn, nhân lại còn có nho khô, sẽ không bị ngấy đâu!Chúc các bạn làm thành công một ổ bánh mì chuối thơm phức nhé!