Độc đáo với bánh cam Fanta

Bạn có muốn làm một chiếc bánh độc đáo từ những lon nước ngọt có sẵn trong nhà không? Công thức làm bánh này rất độc đáo là thú vị khi sử dụng nước cam Fanta làm nguyên liệu chính. Vị cam chua ngọt cùng hơi ga sẽ như thế nào khi hóa thân vào một chiếc bánh ngọt nhỉ? Hãy cùng Lambanh365.com thực hiện công thức độc đáo với bánh cam Fanta để trải nghiệm một cảm giác hoàn toàn mới nhé!
  • Cách làm bánh cam hạnh nhân cho tín đồ cuồng bánh ngọt
  • Cách làm sôcôla viên truffle hương cam
  • Cách làm bánh cam đỏ thơm ngon lạ mắt
  • Độc đáo với bánh cam Fanta
  • Cách làm bánh cam bột nguyên cám thơm dịu
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-30

Nguyên liệu làm bánh cam Fanta

  1. Phần bánh
– 3 thanh bơ, làm mềm
– 3 cups đường cát trắng
– 5 quả trứng lớn
– 3 cups bột mì đa dụng, rây mịn
– ½ teaspoon muối
– 1 tablespoon (15 ml) nước cam Fanta không đường (hoặc bạn có thể thay thế bằng các loại nước cam khác)
– 2 cups kẹo cam, giã nhuyễn (tùy thích)
– Vài giọt phẩm màu cam và đỏ dành cho thực phẩm (tùy thích)
– 1 tablespoon (15 ml) vỏ cam bào mịn
  1. Phần lớp phủ
– 3 cups đường cát trắng, rây mịn
– 1 nhúm muối
– ¼ cup nước cam Fanta
– 1 tablespoon (15 ml) nước vắt cam tươi
– 1 teaspoon (5 gram) vỏ cam bào mịn

Cách làm bánh cam Fanta

  1. Phần bánh
Bước 1:
– Cho 3 thanh bơ, 3 cups đường cát trắng vào bát của máy trộn đứng, đánh đều hỗn hợp ở tốc độ cao đến khi các nguyên liệu hòa trộn.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-1
– Thêm 5 quả trứng vào hỗn hợp bơ rồi tiếp tục đánh đều.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-2
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-3
– Đánh đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau để được một hỗn hợp đồng nhất, mịn và có màu vàng sáng. Dùng thìa nhựa cạo thành bát nếu hỗn hợp bắn lên trên.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-4
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-5
– Cho bột mì đa dụng ra một bát khác rồi thêm vào muối, sau đó trộn đều hỗn hợp.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-7
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-8
– Đổ hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp bơ. Đánh ở tốc độ thấp đến khi được một hỗn hợp đồng nhất.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-9
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-10
Bước 2:
– Cho 1 tablespoon nước cam Fanta, 1 tablespoon vỏ cam vào nhuyễn và 2 cups kẹo cam giã nhuyễn vào hỗn hợp bột.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-11
– Trộn đều hỗn hợp đến khi hỗn hợp có màu cam sáng đẹp mắt.

doc-dao-voi-banh-cam-fanta-12
– Nếu bạn chưa ưng ý với màu sắc trên thì có thể cho thêm một ít phẩm màu cam và phẩm màu đỏ dùng trong thực phẩm. Không nên cho quá nhiều phẩm màu vì sẽ nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-13
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-14
– Tiếp tục trộn đều hỗn hợp đến khi các màu sắc hòa trộn vào nhau, không còn bị phân biệt các vệt màu.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-15
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-16
Bước 3:
– Làm nóng sẵn lò ở 400C.
– Quết một lớp bơ mỏng lên khuôn nướng để chống dính. Bạn nên chọn các loại khuôn có hình bông hoa hoặc hình dạng đẹp mắt để chiếc bánh cam thêm nổi bật.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-17
– Trút bột vào khuôn và dàn phẳng, làm mịn bề mặt bột.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-18
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-19
– Nướng đến khi bánh có màu cam nâu, xốp. Để nguội khoảng 5 phút.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-21

Bước 4:
– Rây mịn đường cát trắng và muối vào một bát to. Thêm ¼ cup nước cam Fanta vào bát rồi trộn đều.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-22
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-23
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-24
– Nếu hỗn hợp quá lỏng thì hãy cho thêm đường và đánh cho hỗn hợp dày lên.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-25
– Tiếp tục thêm vào bát 1 tablespoon nước cam tươi vắt rồi trộn đều.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-26
– Phủ hỗn hợp này lên toàn bộ bánh. Để lớp phủ se mặt lại, tiếp tục phủ hỗn hợp lần 2 để tạo thành các dải xen kẽ.
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-27
doc-dao-voi-banh-cam-fanta-28
Chúc các bạn thành công cùng công thức độc đáo với bánh cam Fanta!