Cách làm bánh chiffon chuối mật ong thơm lừng

Chuối là loại quả luôn sẵn có và cực kì bổ dưỡng. Tận dụng chuối để làm bánh ngọt là quá hợp để có được chiếc bánh vừa ngon miệng mà lại vừa tốt cho sức khỏe. Cùng học cách làm bánh chiffon chuối mật ong cực bổ dưỡng này nhé !
  • Những điều cần biết về Chiffon
  • Cách làm bánh hạnh nhân mật ong thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm chuối chiên lăn dừa cực dễ cực ngon
  • Cách làm bim bim chuối ngon giòn thơm ngon
  • Pha trà chanh mật ong thơm ngọt !

anh-dai-dien-cach-lam-banh-chiffon-chuoi-mat-ong-ngon-tuyet


Nguyên liệu làm bánh chiffon chuối mật ong

– 1 quả chuối
– 4 trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
– 60g đường
– 3 tsp dầu ăn
– 3-4 tsp mật ong
– 3 tsp sữa tươi
– 80g bột mì
– ½ tsp bột nở

Dụng cụ làm bánh chiffon chuối mật ong

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh chiffon hoặc khuôn loaf nướng bánh ngọt đều được
– Phới trộn
– Máy đánh trứng
– Bát sạch

Cách làm bánh chiffon chuối mật ong

– Cắt chuối thành những lát mỏng 3mm rồi nghiền nhuyễn chuối ra.
– Trong 1 bát, đánh tan lòng đỏ trứng với 20g đường. Cho tiếp mật ong và chuối nghiền nhuyễn vào và trộn đều hỗn hợp.

cach-lam-banh-chiffon-chuoi-mat-ong-ngon-tuyet-1
– Cho tiếp bột mì đã rây mịn và bột nở vào hỗn hợp và tiếp tục trộn thật đều tay.
cach-lam-banh-chiffon-chuoi-mat-ong-ngon-tuyet-2
– Đánh bông lòng trắng trứng, cho từ từ 40g đường còn lại vào và đánh đến khi lòng trắng trứng bông đặc, xuất hiện chóp mềm.
– Trộn hỗn hợp lòng đỏ vào hỗn hợp lòng trắng trứng vừa đánh đến khi chúng hòa quyện lại với nhau.
– Đem đổ ra khuôn nướng bánh. Nướng bánh trong khoảng 40 – 50p ở 150 độ C.
cach-lam-banh-chiffon-chuoi-mat-ong-ngon-tuyet-4
– Bánh chín vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh chiffon chuối mật ong này nhé !