Cách làm bánh mỳ bí đỏ mềm ẩm

Bí đỏ – loại quả cực kì tốt cho sức khỏe, dùng bí đỏ làm thành phần trong làm bánh thì quá tuyệt. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh mỳ bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng này nhé !
  • Cách làm pancake bí đỏ vừa nhỏ vừa xinh!
  • Tận dụng bánh mỳ không để làm bánh mỳ ruốc cực đơn giản
  • Cách làm mousse bí đỏ bổ dưỡng
  • Cách làm bánh mỳ nhân bơ và mứt giòn ngon
  • Bánh mỳ dừa hình trái tim hấp dẫn
anh-dai-dien-cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am

Nguyên liệu làm bánh mỳ bí đỏ

– 190g bột mì đa dụng
– 180 – 200g đường
– 1 tsp muối nở
– ½ tsp bột quế
– Bí đỏ, hấp chín và nghiền nhuyễn
– 60ml nước
– 2 trứng gà, đánh tan
– 120ml dầu ăn
– ½ tsp bột nhục đậu khấu
– Hạt óc chó, cắt vụn ( để rải mặt bánh )

Dụng cụ làm bánh mỳ bí đỏ

– Lò nướng
– Khuôn loaf làm bánh mỳ
– Phới trộn
– Bát sạch

Cách làm bánh mỳ bí đỏ

– Bật lò ở 180 độc C trước 10p.
– Trộn tất cả nguyên liệu khô với nhau trong 1 cái bát nhỏ.
– Trong 1 cái bát khác, trộn bí đỏ, trứng, dầu ăn và nước với nhau.
cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am-1
– Tiếp đến, đổ hỗn hợp bột khô vào bát đựng hỗn hợp ướt ở trên và trộn đều tay sao cho chúng hòa quyện mịn mượt.

cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am-2
– Đổ hỗn hợp bột này vào khuôn nướng bánh mỳ đã quét 1 lớp bơ mỏng hoặc dầu ăn chống dính khuôn, dàn đều khuôn.
cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am-3
– Rải hạt óc chó vụn lên trên bề mặt bánh.
cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am-4
– Đem nướng bánh trong khoảng 50 – 60p đến khi bánh chín vàng.
cach-lam-banh-my-bi-do-mem-am-5
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mỳ bí đỏ mềm ẩm này nhé !