Showing posts with label CachLamBanhChay. Show all posts
Showing posts with label CachLamBanhChay. Show all posts

Cá kho dưa cải chua

Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
https://mamcomviet.com/cac-mon-ca-kho-ngon-cach-kho-ca-khong-bi-tanh/
https://mamcomviet.com/cach-lam-ca-thu-kho-cui-dua-ngon/
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-c%C3%A1-kho-c%C3%B9i-d%E1%BB%ABa-ngon-thu-v%E1%BB%9Bi-le-dinh/?published=t
7-669849-1368261107_500x0.jpg
Nguyên liệu:
- 2 con cá nhỏ, có thể dùng cá nục hay cá ngừ
- 200g dưa cải chua
- Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá)
- Dầu ăn.

Cách làm:
ca-201226-1368261107_500x0.jpg
Bước 1:
- Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn, ướp một thìa nhỏ muối, trong vòng 30 phút.
dua-cai-1-981459-1368261107_500x0.jpg
Bước 2:
- Dưa cải chua xả lại qua nhiều lần nước cho bớt mặn, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, để dưa cải chua lên rổ cho ráo nước.
2-515774-1368261107_500x0.jpg
Bước 3:
- Đun nóng nồi nhỏ, dùng nồi nhỏ khi rán sẽ tiết kiệm dầu ăn, cho dầu vào nồi, rán sơ cá đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
3-677530-1368261107_500x0.jpg
Bước 4:
- Xếp cá vào nồi, thêm ớt quả, ớt bột, hành khô, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nước hàng kho cá, một thìa nhỏ muối và hai thìa nhỏ dầu ăn hoặc mỡ nước, lắc đều, ướp khoảng 30 phút.
5-444034-1368261107_500x0.jpg
Bước 5:
- Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, từ 10 đến 15 phút.
- Cho dưa cải chua vào đun cùng, châm vào nồi kho cá một ít nước sôi nóng, tiếp tục đun đến khi cá thấm gia vị, cá rút bớt nước và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
6-959660-1368261107_500x0.jpg
Bước 6:
- Tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm bánh cheesecake socola bạc hà độc đáo

Bánh cheesecake là một món bánh hết sức quen thuộc nhưng bánh cheesecake socola bạc hà sẽ đem lại cho bạn một cảm giác rất thú vị độc đáo. Bánh cheesecake socola bạc hà thơm phức, béo ngậy điểm xuyết chút kẹo bạc hà thơm thơm, giòn giòn sẽ là món quà chiều rất hấp dẫn cho mà xem! Cùng khám phá cách làm bánh cheesecake socola bạc hà này nhé !
  • Cách làm bánh Empanadas socola ngọt ngào
  • Cách pha trà vải bạc hà mát lạnh
  • Cách làm cupcake bạc hà tươi mát
  • Cách làm bánh Eclair socola nhìn đã thấy thèm
  • Cách làm cookie socola bơ đậu phộng mềm dẻo cuốn hút!
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà độc đáo, cach lam banh cheesecake socola bac ha doc dao

Nguyên liệu làm bánh cheesecake socola bạc hà

-1 gói bánh oreos ( khoảng 470g) nghiền nhỏ
– 55g bơ
– 240g cream cheese
– 165g đường
– 3 quả trứng gà
– 1 tbsp tinh chất vani
– 240ml socola chip đun chảy
– 6 que kẹo cứng bạc hà giã nhỏ
Phần ganache
-120ml heavy cream
– 150g socola chip
– 3 que kẹo cứng bạc hà nghiền nhỏ

Dụng cụ làm bánh cheesecake socola bạc hà

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh
– Bát trộn

Cách làm bánh cheesecake socola bạc hà

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C.
– Trộn phần vụn bánh Oreos với phần bơ đã đun chảy.
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 1, cach lam banh cheesecake socola bac ha 1

– Cho  hỗn hợp trên vào một chiếc khuôn khoảng 20cm đã được lót giấy hoặc chống dính.
– Trong một chiếc bát lớn, đánh creamcheese với đường cho thật mịn. Thêm 240ml socola đun chảy vào rồi đánh hỗn hợp đến khi tất cả hòa trộn lại với nhau.
– Sau đó tiếp tục thêm trứng và vani vào rồi đánh đều. Nhẹ nhàng trộn thêm 3 que kẹo cứng đã nghiền nhỏ vào hỗn hợp.
– Đổ hỗn hợp vào chiếc khuôn đã có phần bánh oreos nghiền lúc trước.
– Nướng bánh khoảng 60-70 phút hoặc đến khi bạn cắm một cây tăm vào giữa bánh khi rút tăm ra tăm khi dính bánh là được.
– Bỏ bánh ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn. Khi bánh đã nguội, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh.
Phần ganache
– Đun sôi kem và đổ kem nóng vào socola. Để nguyên như vậy 1 phút rồi khuấy đều. Nếu kem không đủ nóng để làm socola tan hết thì bạn bỏ ganache vào lò vi sóng khoảng 20 giây rồi khuấy cho đều, mịn nhé.
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 2, cach lam banh cheesecake socola bac ha 2
– Cuối cùng bạn thêm kẹo cứng nghiền nhỏ vào ganache là xong.
– Khi dùng các bạn dưới ganache lên bánh và thưởng thức!
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 3, cach lam banh cheesecake socola bac ha 3
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món bánh cheesecake socola bạc hà này!

Cách làm bánh bar Bounty cực ngon

Chiếc bánh với thành phần thơm ngậy của dừa ngô kết hợp với sữa đặc và socola đun chảy phủ kín bên ngoài đảm bảo không những các bé thích thú mà tất cả thành viên trong gia đình bạn đều mê tít đấy. Cùng học cách làm bánh bar Bounty này nhé !
  • Cách làm socola trà xanh mới lạ!
  • Cách làm bánh quy dứa giòn ngon tuyệt hảo
  • Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ
  • Cách làm bánh Sachertorte ngọt ngào
  • Socola nóng kiểu Tây Ban Nha thơm ngon
anh-dai-dien-cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon

Nguyên liệu làm bánh bar Bounty

– 350g dừa sấy khô
– 350g đường icing
– 400g sữa đặc
– Chocolate

Dụng cụ làm bánh bar Bounty

– Bát sạch
– Khuôn vuông
– Màng bọc thực phẩm
– Phới trộn
– Cái rây lọc, rây bột

Cách làm bánh bar Bounty

– Trong 1 cái bát, đổ sữa đặc vào bát, rây đường icing vào cùng rồi dùng phới trộn đều.
– Thêm dừa khô vào trộn cùng sao cho chúng kết dính và hòa quyện với nhau.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-1
– Lót màng bọc thực phẩm quanh thành khuôn. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dần đều. Nhớ dùng phới trộn nén hỗn hợp xuống đáy khuôn.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-2
– Cho khuôn vào tủ lạnh và để qua đêm.

cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-3
– Sau khi đã được giữ lạnh qua đêm, ta mang khuôn ra ngoài, lấy phần hỗn hợp dừa đã cứng lại và cắt chúng thành những miếng vừa ăn.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-4
– Đun chảy socola. Nhúng từng miếng dừa vừa cắt vào hỗn hợp socola sao cho socola bao hết toàn bộ miếng bánh dừa ấy.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-5
– Để chúng ra đĩa, có thể cho vào tủ lạnh thêm 20p nữa rồi đem ra thưởng thức.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-6
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bar Bounty này nhé !

Cách làm bánh brownie cho người kiêng đường

Chiếc bánh brownie dành cho những tín đồ mê chocolate bởi hương vị chocolate đậm đặc thơm ngon. Đặc biệt hơn, chiếc bánh brownie này dành cho những người kiêng đường và đặc biệt thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Cùng khám phá cách làm bánh brownie dành cho người kiêng đường này nhé !
  • Cách làm bánh quy meringue phủ socola độc đáo
  • Cách làm bánh quy khoai tây chiên socola mặn mặn ngọt ngọt
  • Cách làm bánh quy socola khổng lồ
  • Cách làm bánh mì socola
  • Cách làm bánh brownie hồ đào caramen độc đáo
anh-dai-dien-cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong

Nguyên liệu làm bánh brownie cho người kiêng đường

– 22g bột cacao
– 60g bơ nhạt
– 2 tbsp dung dịch chất làm ngọt ( có thể thay bằng loại đường ăn kiêng )
– 2 tbsp tinh chất vani
– 2 trứng gà, đánh tan
– 125g bột mì
– 1 tsp muối
– 1 ½ tsp muối nở
– Hạt óc chó ( tùy ý thích )

Dụng cụ làm bánh brownie cho người kiêng đường

– Lò nướng
– Khay nướng bánh
– Phới trộn
– Bát sạch
– Giấy nướng bánh

Cách làm bánh brownie cho người kiêng đường

– Rây mịn bột cacao, muối nở, muối, bột mì vào 1 cái bát, trộn đều.
– Trong 1 cái bát khác, trộn trứng, vani, chất làm ngọt thật đều.

cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-1
– Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột khô và trộn đều tay cho hòa quyện.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-2
– Thái vụn hạt óc chó và đổ vào trộn cùng với hỗn hợp.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-3
– Đổ vào khay nướng đã lót giấy nướng bánh ở đáy khuôn và dàn đều bột khắp khuôn nướng.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-4
– Đem nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong khoảng 20p.
Bánh chín lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh brownie cho người kiêng đường này nhé !

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Lớp vỏ bánh vàng ươm giòn rụm kết hợp với hương vị nhẹ nhàng của trái cây chắc chắn sẽ khiến fan của món bánh Tart thích thú. Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm bánh Tart trái cây thanh mát nhé!
  • Cách làm bánh tart mứt dứa cuốn hút
  • Cách làm bánh Tart sữa chua hoa quả không cần lò nướng
  • Tự tay làm bánh Tart dừa ngon không cưỡng lại được
  • Cách làm bánh tart kem cam ngon mát
  • Cách làm bánh tart chanh mát lành

cach lam banh tart trai cay thanh mat 6


Nguyên liệu làm bánh Tart trái cây

– 100gr đường.
– 200gr bột mì.
– 2 tsp tinh chất vani.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– 50gr bơ nhạt.
– 10gr bột hạnh nhân.
– 100gr Whipping Cream.
– Các loại hoa quả tùy thích.

Dụng cụ làm bánh Tart trái cây

– Lò nướng, âu trộn bột, phới trộn, khuôn bánh Tart, máy đánh trứng.

Cách làm bánh Tart trái cây

Bước 1:
– Đánh bơ, 1 lòng đỏ trứng gà, đường và vani sao cho tất cả các nguyên liệu trộn đều lại với nhau.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 2
Bước 2:
– Trộn đều lòng đỏ trứng còn lại cùng với bột mì, muối, bột hạnh nhân, đường sao cho hỗn hợp thật dẻo, mịn, không để hỗn hợp vón cục.

cach lam banh tart trai cay thanh mat 3
Bước 3:
– Nhào bột cho mịn rồi ủ trong khoảng 1 tiếng.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 4
Bước 4:
– Bột đã nghỉ đủ thời gian đem ra cán mỏng rồi trải lên khuôn bánh Tart, dùng xiên, nĩa đâm lên mặt bột để trong quá trình nướng, bánh không bị phồng to do không thoát được khí.
Bước 5:
– Dàn đều phần hỗn hợp đã làm ở bước 1 lên mặt bánh rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 25 – 30 phút là bánh chín.
Bước 6:
– Đánh đều Whipping Cream, bơ và vani với nhau. Đợi khi bánh chín thì bắc ra, phủ kem lên mặt bánh.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 7
Bước 7:
– Cắt nhỏ trái cây rồi trang trí lên mặt bánh.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 1
Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có ngay cho mình một chiếc bánh Tart trái cây thơm mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart trái cây thanh mát này nhé!

Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon

Với lớp vỏ dai mịn cùng nhân đậu xanh ngọt thơm, cách làm bánh dẻo từ bột nếp là món bánh truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Trung Thu về, là món bánh được cả trẻ em và người lớn đều yêu thích. Căn bếp Homnayangi.vn sẽ gửi tới các bạn công thức làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon để bạn có những chiếc bánh ngon tuyệt mà đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho mùa trung thu này nhé!
https://mamcomviet.com/bot-banh-deo-lam-tu-gi-cach-lam-tu-gao-nep/
https://mamcomviet.com/bot-banh-deo-lam-tu-bot-gi-cach-lam-bot-banh-deo/
https://www.linkedin.com/pulse/b%E1%BB%99t-b%C3%A1nh-d%E1%BA%BBo-l%C3%A0m-t%E1%BB%AB-g%C3%AC-c%C3%A1ch-g%E1%BA%A1o-n%E1%BA%BFp-ch%E1%BB%89-15p-le-dinh/?published=t
  • Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh truyền thống
  • Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm ngon tuyệt
  • Cách làm bánh dẻo nhân trà xanh ngon tuyệt
  • Cách làm bánh trung thu socola cực ngon
  • Cách làm bánh trung thu dẻo truyền thống cực ngon
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 1

Hướng dẫn cách làm bánh dẻo từ bột nếp

Nguyên liệu:

– 500g bột nếp chín.
– 300gr đường.
– 200g đậu xanh.
– 500ml sữa.
– 1 chút bơ.

Cách làm:

Bước 1:
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 2
– Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước cho mềm hạt, sau đó hấp hấp cách thủy.
Bước 2:
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 3
– Sau khi đã hấp đậu xanh chín thì xay nhuyễn với một chút nước cùng 150gr đường, rồi bắc chảo và xào đậu xanh cho đến khi bột đậu xanh dẻo lại thì bắc ra để nguội và nặn thành những viên tròn đều nhau.
Bước 3:
– Làm vỏ bánh. Rây bột cho thật mịn rồi cho sữa, lượng đường còn lại và bơ vào nồi đun sôi với lửa nhỏ.
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 4
Bước 4:
– Cho từ từ hỗn hợp vừa đun vào bát đựng bột rồi khuấy cho thật đều, sau đó để hỗn hợp nguội hẳn.
Bước 5:
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 5
– Chia bột trên ra thành nhiều phần nhỏ rồi cán mỏng thành hình tròn rồi cho phần nhân bánh đã viên tròn sẵn vào trong và bọc lại cho kín đều. Lăn bánh qua bát bột gạo nếp, rồi cho vào khuôn ép chặt là bạn đã có nhừng chiếc bánh dẻo thơm ngon rồi.
Cách làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon 6
Thật đơn giản phải không nào?
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh dẻo từ bột nếp cực ngon nhé!