Hiển thị các bài đăng có nhãn CachLamBanhCookie. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn CachLamBanhCookie. Hiển thị tất cả bài đăng

Cách làm bánh cheesecake socola bạc hà độc đáo

Bánh cheesecake là một món bánh hết sức quen thuộc nhưng bánh cheesecake socola bạc hà sẽ đem lại cho bạn một cảm giác rất thú vị độc đáo. Bánh cheesecake socola bạc hà thơm phức, béo ngậy điểm xuyết chút kẹo bạc hà thơm thơm, giòn giòn sẽ là món quà chiều rất hấp dẫn cho mà xem! Cùng khám phá cách làm bánh cheesecake socola bạc hà này nhé !
  • Cách làm bánh Empanadas socola ngọt ngào
  • Cách pha trà vải bạc hà mát lạnh
  • Cách làm cupcake bạc hà tươi mát
  • Cách làm bánh Eclair socola nhìn đã thấy thèm
  • Cách làm cookie socola bơ đậu phộng mềm dẻo cuốn hút!
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà độc đáo, cach lam banh cheesecake socola bac ha doc dao

Nguyên liệu làm bánh cheesecake socola bạc hà

-1 gói bánh oreos ( khoảng 470g) nghiền nhỏ
– 55g bơ
– 240g cream cheese
– 165g đường
– 3 quả trứng gà
– 1 tbsp tinh chất vani
– 240ml socola chip đun chảy
– 6 que kẹo cứng bạc hà giã nhỏ
Phần ganache
-120ml heavy cream
– 150g socola chip
– 3 que kẹo cứng bạc hà nghiền nhỏ

Dụng cụ làm bánh cheesecake socola bạc hà

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh
– Bát trộn

Cách làm bánh cheesecake socola bạc hà

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C.
– Trộn phần vụn bánh Oreos với phần bơ đã đun chảy.
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 1, cach lam banh cheesecake socola bac ha 1

– Cho  hỗn hợp trên vào một chiếc khuôn khoảng 20cm đã được lót giấy hoặc chống dính.
– Trong một chiếc bát lớn, đánh creamcheese với đường cho thật mịn. Thêm 240ml socola đun chảy vào rồi đánh hỗn hợp đến khi tất cả hòa trộn lại với nhau.
– Sau đó tiếp tục thêm trứng và vani vào rồi đánh đều. Nhẹ nhàng trộn thêm 3 que kẹo cứng đã nghiền nhỏ vào hỗn hợp.
– Đổ hỗn hợp vào chiếc khuôn đã có phần bánh oreos nghiền lúc trước.
– Nướng bánh khoảng 60-70 phút hoặc đến khi bạn cắm một cây tăm vào giữa bánh khi rút tăm ra tăm khi dính bánh là được.
– Bỏ bánh ra khỏi lò và để bánh nguội hoàn toàn. Khi bánh đã nguội, bạn cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh.
Phần ganache
– Đun sôi kem và đổ kem nóng vào socola. Để nguyên như vậy 1 phút rồi khuấy đều. Nếu kem không đủ nóng để làm socola tan hết thì bạn bỏ ganache vào lò vi sóng khoảng 20 giây rồi khuấy cho đều, mịn nhé.
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 2, cach lam banh cheesecake socola bac ha 2
– Cuối cùng bạn thêm kẹo cứng nghiền nhỏ vào ganache là xong.
– Khi dùng các bạn dưới ganache lên bánh và thưởng thức!
Cách làm bánh creamcheese socola bạc hà 3, cach lam banh cheesecake socola bac ha 3
Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món bánh cheesecake socola bạc hà này!

Cách làm bánh chanh Starbucks siêu ngon

Bánh chanh Starbucks với tên gọi mới lạ, hương vị bánh thì ngon khỏi nói. Chất bánh mềm ẩm hơi đặc chua dịu của vị chanh kết hợp với phần sốt phủ cực kì ngòn ngọt khiến cho ai cũng mê mẩn từ hình thức đến mùi vị. Cùng học cách làm bánh chanh Starbucks cùng lambanh365.com nhé !
  • Cách làm Panna Cotta vị chanh việt quất hoàn hảo !
  • Cách làm Bánh souffle chanh ngon tuyệt
  • Cách làm bánh chanh quả mọng tinh tế
  • Cách làm bánh Shortbread chanh thơm phức
  • Cách làm bánh chanh Starbucks siêu ngon
anh-dai-dien-cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon

Nguyên liệu làm bánh chanh Starbucks

Phần bánh
– 190g bột mỳ
– ½ tsp bột nở
– ½ tsp muối nở
– ½ tsp muối
– 3 trứng gà
– 200g đường trắng
– 2 tbsp bơ nhạt
– 1 tsp tinh chất vani
– 2 tsp tinh chất chanh tươi
– 80ml nước chanh tươi
– 120ml dầu oliu
– Vỏ chanh bào vụn
Phần phủ mặt bánh
– 150g Đường bột
– 2 tbsp sữa tươi nguyên kem
– ½ tsp tinh chất chanh tươi

Dụng cụ làm bánh chanh Starbucks

– Lò nướng
– Khuôn nướng loaf
– Phới trộn
– Máy đánh trứng
– Bát sạch

Cách làm bánh chanh Starbucks

– Bật sẵn lò ở 175 độ C trước 10p.
– Chống dính khuôn bằng cách phủ 1 lớp bơ mỏng trong thành khuôn và phủ bột mỳ vào trong thành khuôn sao cho bột mỳ phủ hết toàn bộ bên trong của khuôn.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-1
– Trong 1 cái bát to, trộn bột mỳ, bột nở, muối nở, muối với nhau.
– Trong 1 cái bát khác, dùng máy đánh trứng để trộn trứng, đường, bơ để mềm, tinh chất chanh tươi, nước chanh tươi với nhau.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-2
– Đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp ở trên và tiếp tục trộn thật đều.

cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-3
– Bây giờ cho dầu ăn và vỏ chanh bào vụn vào và trộn tiếp đến khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-4
– Đem hỗn hợp này đổ vào khuôn bánh.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-5
– Nướng bánh trong khoảng 45p đến khi bánh nở và chín vàng là được.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-6
Phần phủ
– Cho đường bột, tinh chất chanh tươi và sữa vào trong 1 cái bát và trộn đều tay. Ta được hỗn hợp phủ bánh mịn mượt.
cach-lam-banh-chanh-starbucks-sieu-ngon-7
– Bánh chín để ra ngoài cho nguội rồi phủ lớp sốt đường bột lên trên.
Giờ thì thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh chanh Starbucks này nhé !

Cách làm bánh hoa hồng khoai lang đơn giản!

Khoai lang đã quá quen thuộc đối với mỗi chúng ta bởi sự ngon ngọt, thơm phức pha chút dân dã thôn quê đậm chất con người Việt Nam ta. Với mong muốn mang đến sự mới lạ, lambanh365.com xin chia sẻ cách biến tấu những củ khoai lang thành bánh hoa hồng khoai lang vô cùng đơn giản vừa độc đáo lại không kém phần hấp dẫn. Hãy vào bếp học cách làm bánh hoa hồng khoai lang này nhé !
  • Cách làm bánh hoa hồng khoai lang đơn giản!
  • Cách làm chè khoai lang tím trân châu thơm ngọt
  • Cách làm khoai lang phủ caramel thơm ngọt
  • Cách làm bánh trôi ngũ sắc từ màu tự nhiên
  • Cách làm bánh quy khoai lang bơ mật ong ấm nồng
hinh-dai-dien-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian

Nguyên liệu làm bánh hoa hồng khoai lang:

– 250 gam bột mỳ
– 2 tsp bột nở
– 1 tsp bột quế
– 1/2 tsp baking soda
– 1/4 tsp muối ăn
– 220 gam bơ mềm
– 3 gam đường tinh luyện
– 3 quả trứng
– 200 gam khoai lang nghiền nát
– 1/2 tsp vani

Dụng cụ làm bánh hoa hồng khoai lang:

– 20 chiếc cup muffin
– Thìa
– Bát to sạch
– Máy trộn
– Khay nướng cupcake
– Khuôn hoa hồng
– Đĩa

Cách làm bánh hoa hồng khoai lang:

Bước 1: 
– Bật lò nướng lên đến 176 độ C
– Tách 20 chiếc cup muffin ra và đặt chúng vào khay nướng.
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-1
Bước 2: 
– Bạn cho lần lượt bột mỳ, bột nở, bột quế, baking soda và muối vào một cái bát sạch. Dùng máy trộn trộn thật đều chúng lại và đặt sang một bên.
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-2
Bước 3: 
– Cho bơ mềm vào một cái bát hoặc máy trộn riêng biệt, đánh đều lên trong khoảng 30 giây.
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-3

– Thêm đường vào và đánh tiếp cho đến khi chúng trở nên mịn. Việc này cần khoảng 2 phút.
Bước 4:
– Tiếp đến bạn cho 3 quả trứng vào và trộn.
Lưu ý rằng nếu bạn dùng máy trộn thì nên trộn ở chế độ thấp nhé!
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-4
– Sau cùng, cho hết khoai lang và vani vào hỗn hợp, lần này hãy đánh đều đến khi nào bạn cảm thấy chúng thật sự hòa quyện. Đổ tất cả hỗn hợp bột ở bước 2 vào và trộn cùng. Hãy đánh thật nhuyễn bột.
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-5
Bước 5: 
– Khi bột đã trở nên hòa quện và kết dính. Bột sẽ có màu nâu vàng.
– Bạn dùng một cái thìa, múc hỗn hợp bột và chia đều vào các cup muffin đã chuẩn bị từ trước.
– Đưa vào lò và nướng khoảng 20 phút. Bánh sẽ có độ phồng vừa phải.
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-6
Bước 6: 
– Dùng khay hoa hồng úp lên trên cùng của tất cả bánh. Giữ khoảng 15 giây cho bánh hình theo khuôn.
– Làm như vậy cho đến khi hết bánh.
– Như vậy là những chiếc bánh hình hoa hồng đang dần dần “lộ diện” trước mắt bạn rồi đấy!
cach-lam-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian-7
Hãy gói ghém cẩn thận và đem đi tặng người thương thôi nào!
hinh-dai-dien-banh-hoa-hong-khoai-lang-don-gian
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh hoa hồng khoai lang thơm ngon bổ rẻ lại vô cùng dễ làm nhé!

Cách làm Bánh tart chuối

Bánh tart chuối chỉ cần cắn 1 miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận được tất cả vị ngon tan chảy trong miệng. Hôm nay lambanh365.c0m sẽ hưỡng dẫn cho bạn cách làm bánh tart chuối ngon mê li này nhé !
  • Cách làm kem chuối ngon nhất
  • Cách làm bánh chuối nướng cực dễ
  • Cách làm bánh mỳ chuối không cần lò nướng
  • Học làm bánh tart nướng với lớp vỏ đặc biệt
  • Cách làm bánh Tart gạo Thụy Sĩ lạ miệng
anh-dai-dien-cach-lam-banh-tart-chuoi

Nguyên liệu làm bánh tart chuối:

– 60gr bơ
– 25gr đường
– 4 quả trứng gà
– 85gr bột mì
– 30ml sữa, 120ml whipping cream
– 5ml vani
– Chuối ta
– Nước cốt chanh

Dụng cụ làm bánh tart chuối:

– Thố sạch
– Túi nylon đựng thực phẩm
– Khuôn tart
– Phới lồng

Cách làm bánh tart chuối:

– Bơ để ra ngoài một lúc cho mềm rồi bỏ vào thố đánh đều lên.
– Thêm 2 quả trứng, bột mì vào và trộn đều lên.
cach-lam-banh-tart-chuoi-1
– Sau đó bạn bọc bánh vào trong túi nylon, để bột vào tủ lạnh trong 2 tiếng cho nở to trước khi tiếp tục làm.

– Sau đó, lấy bột ra dàn đều vào khuôn rồi dùng dĩa xiên đều lên bề mặt bột.

– Bạn đặt thêm vật nặng lên bột (những đồ cần nướng luôn ấy, như hạt dẻ) để tạo được độ lún đều cho bánh  rồi cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 170°C.
– Để làm kem cho bánh, mình đánh đều trứng với một chút đường (lượng đường tùy khẩu vị).
– Sau đó, đánh đều whipping cream rồi trộn với trứng ở trên và vani.
– Với chuối thì bạn cần thái lát rồi vắt một chút xíu chanh vào ướp.
– Bỏ vật nặng ra, rồi đặt chuối lên xung quanh mặt bánh rồi đổ thêm kem lên cho kín mặt bánh, nướng ở 170°C khoảng 15-20 phút nữa.
Trang trí với bánh thêm vài lát chuối nữa.
cach-lam-banh-tart-chuoi-9
Chúc bạn thành công với cách làm bánh tart chuối này nhé !

Cách pha nước chấm bún chả ngon như ngoài hàng bán

Để có được một chén nước chấm ngon chúng ta cần phải có sự hòa quyện giữa những vị ngọt, vị chua và vị cay mới có thể tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho món ăn của bạn. Tuy nhiên để có thể pha chế một chén nước chấm vừa đẹp mắt vừa ngon miệng thì không phải ai cũng biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách pha nước chấm bún chả ngon như ở ngoài hàng ăn bán.
https://mamcomviet.com/cach-pha-nuoc-cham-thit-nuong-han-quoc/
https://mamcomviet.com/cach-lam-nuoc-sot-cham-thit-nuong-xi-dau-sot-me/
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-s%E1%BB%91t-ch%E1%BA%A5m-th%E1%BB%8Bt-n%C6%B0%E1%BB%9Bng-x%C3%AC-d%E1%BA%A7u-me-le-dinh/?published=t

Nguyên liệu cần chuẩn bị để thực hiện cách pha nước chấm bún chả

Nếu như bạn cảm thấy thích và đam mê món ăn bún chả này thì nhất định bạn cần phải học cách pha nước chấm để làm cho gia đình mình thưởng thức. Bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu như nước mắm, nước sôi để nguội, tỏi, ớt, chanh, đường và cuối cùng là giấm ăn và đu đủ.
Nguyên liệu làm nước chấm bún chả
Nguyên liệu làm nước chấm bún chả
Đu đủ bạn cần lựa chọn đu đủ không được quá chín, sau khi đã gọt sạch vỏ hãy ngâm đu đủ vào trong nước muối. Để cách pha nước chấm bún chả đạt chuẩn vị, đẹp mắt bạn hãy:
-Rửa sạch ớt
-Sau đó loại bỏ cuốn vào hộp
-Cắt ra thành từng miếng nhỏ
-Tương tự với củ tỏi bạn cũng hãy làm như thế, sau đó bạn hãy dùng dao băm nhuyễn ra.
Bạn hãy cắt đôi quả chanh ra rồi vắt lấy nước cốt ra một cái chén, những nguyên liệu này sẽ hòa trộn vào nhau giúp cho chén nước chấm của bạn có sự hòa quyện đủ các hương vị đắng cay chua ngọt.

Cách pha nước chấm bún chả

Để thực hiện được cách pha nước chấm bún chả này trước tiên bạn hãy cho nước sôi để nguội vào trong chén, sau đó bạn hãy tiếp tục cho khoảng 3 muỗng đường vào trong chén, dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết. Lượng nước chính khoảng 100ml là vừa phải, tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể pha nhiều hay ít, thêm hoặc bớt số nguyên liệu khi pha.
Bạn hãy tiếp tục cho một thìa giấm ăn vào, kết hợp với 2 thìa nước cốt chanh, và cuối cùng là khoảng năm đến sáu muỗng nước mắm. Bạn hãy dùng thìa khuấy đều cho đường tan hết vào hỗn hợp, cũng như là hỗn hợp trộn lẫn vào nhau.
Cách pha nước chấm bún chả
Cách pha nước chấm bún chả
Sau khi đường đã tan hết vào trong hỗn hợp thì bạn có thể tiếp tục cho ớt, tỏi vào trong chén nước chấm để tăng thêm màu sắc và hương vị. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn hãy điều chỉnh độ cay phù hợp cho nước chấm, tuy nhiên bạn không nên làm quá cay sẽ làm mất khẩu vị của món ăn khi sử dụng. Để giúp cho chén nước chấm của chúng ta đẹp mắt hơn bạn hãy cho đu đủ đã được thái sẵn vào, giúp cho chén nước sống của chúng ta sinh động bắt mắt hơn.

Một số lưu ý trong quá trình thực hiện

Nước chấm bún chả
Nước chấm bún chả
Để đảm bảo cho nước chấm bún chả của chúng ta thơm ngon các bạn cần phải pha đúng lượng vừa đủ như trên, chúng ta có thể làm ít hơn một tí để nếu như không vừa miệng chúng ta có thể điều chỉnh lại một ít. Nếu như bạn cho quá nhiều bất kỳ nguyên liệu nào thì việc điều chỉnh lại hương vị cho chén nước chấm rất khó khăn.
Bên cạnh đó nguyên liệu dùng để thực hiện cũng cần phải có được độ tươi và đặc biệt là phải an toàn vệ sinh thực phẩm. Chúc các bạn thực hiện cách pha nước chấm bún chả này thành công, mang lại bữa ăn ngon miệng cho gia đình của mình.