Showing posts with label CachLamBanhMan. Show all posts
Showing posts with label CachLamBanhMan. Show all posts

Cách làm bánh brownie cho người kiêng đường

Chiếc bánh brownie dành cho những tín đồ mê chocolate bởi hương vị chocolate đậm đặc thơm ngon. Đặc biệt hơn, chiếc bánh brownie này dành cho những người kiêng đường và đặc biệt thích hợp cho những người bị bệnh tiểu đường. Cùng khám phá cách làm bánh brownie dành cho người kiêng đường này nhé !
  • Cách làm bánh quy meringue phủ socola độc đáo
  • Cách làm bánh quy khoai tây chiên socola mặn mặn ngọt ngọt
  • Cách làm bánh quy socola khổng lồ
  • Cách làm bánh mì socola
  • Cách làm bánh brownie hồ đào caramen độc đáo
anh-dai-dien-cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong

Nguyên liệu làm bánh brownie cho người kiêng đường

– 22g bột cacao
– 60g bơ nhạt
– 2 tbsp dung dịch chất làm ngọt ( có thể thay bằng loại đường ăn kiêng )
– 2 tbsp tinh chất vani
– 2 trứng gà, đánh tan
– 125g bột mì
– 1 tsp muối
– 1 ½ tsp muối nở
– Hạt óc chó ( tùy ý thích )

Dụng cụ làm bánh brownie cho người kiêng đường

– Lò nướng
– Khay nướng bánh
– Phới trộn
– Bát sạch
– Giấy nướng bánh

Cách làm bánh brownie cho người kiêng đường

– Rây mịn bột cacao, muối nở, muối, bột mì vào 1 cái bát, trộn đều.
– Trong 1 cái bát khác, trộn trứng, vani, chất làm ngọt thật đều.

cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-1
– Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp bột khô và trộn đều tay cho hòa quyện.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-2
– Thái vụn hạt óc chó và đổ vào trộn cùng với hỗn hợp.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-3
– Đổ vào khay nướng đã lót giấy nướng bánh ở đáy khuôn và dàn đều bột khắp khuôn nướng.
cach-lam-banh-brownie-cho-nguoi-kieng-duong-4
– Đem nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong khoảng 20p.
Bánh chín lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh brownie cho người kiêng đường này nhé !

Cách làm Bánh tart chuối

Bánh tart chuối chỉ cần cắn 1 miếng thôi, bạn sẽ cảm nhận được tất cả vị ngon tan chảy trong miệng. Hôm nay lambanh365.c0m sẽ hưỡng dẫn cho bạn cách làm bánh tart chuối ngon mê li này nhé !
  • Cách làm kem chuối ngon nhất
  • Cách làm bánh chuối nướng cực dễ
  • Cách làm bánh mỳ chuối không cần lò nướng
  • Học làm bánh tart nướng với lớp vỏ đặc biệt
  • Cách làm bánh Tart gạo Thụy Sĩ lạ miệng
anh-dai-dien-cach-lam-banh-tart-chuoi

Nguyên liệu làm bánh tart chuối:

– 60gr bơ
– 25gr đường
– 4 quả trứng gà
– 85gr bột mì
– 30ml sữa, 120ml whipping cream
– 5ml vani
– Chuối ta
– Nước cốt chanh

Dụng cụ làm bánh tart chuối:

– Thố sạch
– Túi nylon đựng thực phẩm
– Khuôn tart
– Phới lồng

Cách làm bánh tart chuối:

– Bơ để ra ngoài một lúc cho mềm rồi bỏ vào thố đánh đều lên.
– Thêm 2 quả trứng, bột mì vào và trộn đều lên.
cach-lam-banh-tart-chuoi-1
– Sau đó bạn bọc bánh vào trong túi nylon, để bột vào tủ lạnh trong 2 tiếng cho nở to trước khi tiếp tục làm.

– Sau đó, lấy bột ra dàn đều vào khuôn rồi dùng dĩa xiên đều lên bề mặt bột.

– Bạn đặt thêm vật nặng lên bột (những đồ cần nướng luôn ấy, như hạt dẻ) để tạo được độ lún đều cho bánh  rồi cho vào lò nướng khoảng 20 phút ở 170°C.
– Để làm kem cho bánh, mình đánh đều trứng với một chút đường (lượng đường tùy khẩu vị).
– Sau đó, đánh đều whipping cream rồi trộn với trứng ở trên và vani.
– Với chuối thì bạn cần thái lát rồi vắt một chút xíu chanh vào ướp.
– Bỏ vật nặng ra, rồi đặt chuối lên xung quanh mặt bánh rồi đổ thêm kem lên cho kín mặt bánh, nướng ở 170°C khoảng 15-20 phút nữa.
Trang trí với bánh thêm vài lát chuối nữa.
cach-lam-banh-tart-chuoi-9
Chúc bạn thành công với cách làm bánh tart chuối này nhé !

Cách làm bánh cheesecake rượu Bailey

Cheesecake – món bánh tráng miệng siêu ngon được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay lambanh365.com sẽ giới thiệu cho bạn 1 loại cheesecake hết sức ngon miệng và mới lạ này. Đó chính là cheesecake rượu bailey. Với thành phần rượu bailey sẽ giúp cho món ăn cực kì kích thích vị giác đấy ạ. Cùng khám phá cách làm bánh cheesecake rượu bailey này nhé !
  • Cách làm bánh Cappuccino Cheesecake
  • Cách làm bánh Tart nhân kem cheese trà xanh
  • Cách làm cheesecake thạch dâu tây ngọt ngào
  • Cách làm bánh cheesecake rượu Bailey
  • Cách làm cheesecake sữa chua cực ngon
anh-dai-dien-cach-lam-cheesecake-ruou-bailey

Nguyên liệu làm bánh cheesecake rượu Bailey

cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-1
– 380g bánh quy, nghiền vụn
– 4 tbsp bơ nhạt, để mềm
– 450g phô mai Ricotta
– 220g phô mai cream cheese
– 4 trứng gà
– 120g đường
– 75g rượu kem Bailey
– 1 tsp vani
– ¼ tsp muối

Dụng cụ làm bánh cheesecake rượu Bailey

– Khuôn tròn
– Phới trộn
– Lò nướng

Cách làm bánh cheesecake rượu Bailey

– Bật sẵn lò ở 165 độ C trước 10p.
– Trộn bơ để thật mềm với bánh quy đã được nghiền nhuyễn.
cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-2
– Đem hỗn hợp bánh quy và bơ này dàn đều khuôn bánh và nén chặt chúng xuống đáy khuôn. Đây chính là phần đế bánh.
– Đánh phô mai cream cheese với phô mai ricotta đến khi chúng nhuyễn mịn lại.

cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-3
– Tiếp tục trộn tất cả các nguyên liệu còn lại vào hỗn hợp phô mai và đánh thật đều, sao cho chúng hòa quyện với nhau.
– Đổ phần hỗn hợp này lên phần đế bánh quy đã được dàn đều xuống đáy khuôn.
cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-4
– Đem nướng bánh trong khoảng 65 – 75p đến khi bánh chín vàng là được.
cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-5
Đem bánh ra ngoài đợi nguội chút chút rồi thưởng thức thôi nào.
cach-lam-cheesecake-ruou-bailey-6
Chúc bạn thành công với cách làm bánh cheesecake rượu Bailey này nhé !

Cách làm bánh Monkey Ginger thơm ngon

Bánh Monkey Ginger mm do thơm nng của gng và thoang thoảng mùi quế chc hẳn sẽ khiến bạn mê mẩn và muăn thật nhiđy! Hãy vào bếp cùng lambanh365.com và hc cách làm bánh monkey ginger ngay nào!
  • Cách làm bánh mì sữa mềm thơm, hấp dẫn
  • Học làm bánh mì nướng phô mai thịt nguội kiểu mới cho bữa sáng ngon lành
  • Bánh mì Stollen – Gọi mùa Noel về
  • Cách làm bánh mì matcha mini cực yêu
  • Cách làm bánh mì donut không cần lò nướng
hinh-dai-dien-banh-monkey-ginger-thom-ngon

Nguyên liệu làm bánh monkey ginger:

– 1 gói men khô
– 1 nhúm đường trắng
– 80ml nước ấm (40 độ)
– 2 muỗng canh bơ lạt
– 240ml sữa tươi
– 75g mật đường
– 400g bột mì
– 2 tsp muối kosher
– 2 tsp gừng (ginger)
– 2 tsp bột quế
– 1/2 tsp đinh hương đất ( không có cũng được )
– 1/4 tsp hạt nhục đậu khấu
– 30g bột mì (nếu cần)
– 2 tbsp bơ mềm
– 1 thanh bơ chảy ( 113g )
– 200g đường nâu

Dng c làm bánh monkey ginger:

– Bát sạch
– Chảo
– Máy trộn

Cách làm bánh monkey ginger:

Bước 1:
– Dùng một bát nhỏ, kết hợp nấm men và một nhúm đường với nước ấm.
– Đặt sang một bên để 10 phút, cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.
Bước 2:
– Tiếp đến, bạn dùng một cái chảo nhỏ, kết hợp 2 tbsp bơ, sữa và mật đường đun nóng cho đến khi bơ tan chảy.
–  Đặt sang một bên để nguội trong một khoảng thời gian ngắn.
cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-1
Bước 3:
– Trong một cái máy trộn, bạn kết hợp bột, muối, gừng, quế, đinh hương, và hạt nhục đậu khấu với một cái đánh trứng hoặc 1 cái thìa.
– Bật máy trộn tốc độ thấp. Từ từ thêm 2 hỗn hợp mật mía và sau đó là hỗn hợp men ở bước 1.
– Chờ khoảng 7 phút  hoặc cho đến khi mịn. Bột sẽ khá là dính.

cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-2
Bước 4: Ủ bột ở nhiệt độ phòng cho đến khi bột tăng gấp đôi (khoảng 1 giờ hoặc 1 giờ rưỡi)
cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-3
Bước 5: Cho 2 tsp bơ mềm vào chảo, đặt thanh bơ chảy vào 1 cái bát cùng với đường nâu.
Bước 6:
– Khi bột đã tăng lên, Rắc nhẹ 1 lớp bột mì lên bề mặt hỗn hợp bột.
– Cắt bột thành 64 miếng và cuộn miếng vào hình quả bóng.
cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-4
– Một lúc, nhúng các quả bóng vào bơ, sau đó cuộn trong đường nâu, và đặt trong chảo.
cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-5
Bước 7:
– Đậy chảo với một cái túi lilong, đặt chúng ở một nơi ấm áp để cho bột nở thêm khoảng 1 giờ nữa.
– Chờ đợi điều kỳ diệu sẽ xảy ra. Bánh sẽ phồng lên và dính chặt với nhau như thế này! Nhìn rất ngon phải không nào?
cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-6
Bước 8:
– Làm nóng lò nướng đến 175 độ C.
– Nướng bánh Monkey từ 30-35phút, cho đến khi phía trên bánh là màu nâu vàng.
– Lấy ra khỏi lò và để nguội trong khay khoảng 5 phút . Đảo ngược bánh lên và cho ra ngoài 5-10 phút.
Như vậy là đã hoàn thành rồi đấy!
 cach-lam-banh-monkey-ginger-thom-ngon-7
Chúc các bn thành công vcách làm bánh Monkey ginger thơm ngon hp dn v gng này nhé!

Cách làm bánh pound chocolate cực dễ

Bánh pound chocolate cực hợp với tín đồ mê chocolate bởi hương vị thươm ngon của chocolate làm cho món bánh vừa ra lò đã hết veo. Cách nướng bằng lò vi sóng lại cực kì tiện cho người không có lò nướng. Cùng khám phá cách làm bánh pound chocolate này nhé !
  • Cách làm bánh donut chocolate ngon tuyệt
  • Bánh socola dừa thơm ngậy, hấp dẫn
  • Cách làm bánh socola sữa chua Hy Lạp thơm ngọt ngào
  • Cách làm kẹo bưởi bọc chocolate độc đáo
  • Gợi ý cho bạn 3 địa chỉ mua chocolate nguyên chất cực ngon tại Hà Nội
anh-dai-dien-cach-lam-banh-pound-chocolate-cuc-de

Nguyên liệu làm bánh pound chocolate

– 230g bơ nhạt
– 600g đường
– 102g shortening ( có bán ở các tiệm bán nguyên liệu làm bánh nhé )
– 1 tsp tinh chất vani
– 5 trứng gà
– 375g bột mì đa dụng
– 32g bột cacao nguyên chất
– ½ tsp bột nở
– ½ tsp muối
– 240ml sữa tươi
– Đường bột

Dụng cụ làm bánh pound chocolate

– Lò vi sóng
– Khay bằng thủy tinh hoặc sứ
– Bát sạch
– Phới trộn

Cách làm bánh pound chocolate

– Trộn bơ, đường, shortening và vani vào 1 bát sao cho hỗn hợp nhạt màu và mịn mượt.
– Cho trứng vào trộn cùng.
cach-lam-banh-pound-chocolate-cuc-de-1
– Tiếp tục cho bột mì, bột cacao, bột nở, muối vào trộn cùng sao cho chúng hòa quyện vào với nhau.
– Cho nốt sữa tươi vào trộn đều. Ta được hỗn hợp bột sau cùng.

cach-lam-banh-pound-chocolate-cuc-de-2
– Đổ hỗn hợp bột này vào khay sứ .
cach-lam-banh-pound-chocolate-cuc-de-3
– Đem vào lò vi sóng quay trong 20p ở mức high hoặc đến khi bánh chín vàng là được.
– Mỗi 5p ta lại đổi chiều khay nướng 1 lần.
cach-lam-banh-pound-chocolate-cuc-de-4
– Bánh ra lò ta để nguội 1 chút rồi rắc đường bột lên trên mặt bánh.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh pound chocolate này nhé !