Hiển thị các bài đăng có nhãn CachLamBanhMienBac. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn CachLamBanhMienBac. Hiển thị tất cả bài đăng

Cá kho dưa cải chua

Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
https://mamcomviet.com/cac-mon-ca-kho-ngon-cach-kho-ca-khong-bi-tanh/
https://mamcomviet.com/cach-lam-ca-thu-kho-cui-dua-ngon/
https://www.linkedin.com/pulse/c%C3%A1ch-l%C3%A0m-c%C3%A1-kho-c%C3%B9i-d%E1%BB%ABa-ngon-thu-v%E1%BB%9Bi-le-dinh/?published=t
7-669849-1368261107_500x0.jpg
Nguyên liệu:
- 2 con cá nhỏ, có thể dùng cá nục hay cá ngừ
- 200g dưa cải chua
- Hành khô, ớt bột, ớt quả, hành lá, muối, nước mắm, đường
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước kho cá)
- Dầu ăn.

Cách làm:
ca-201226-1368261107_500x0.jpg
Bước 1:
- Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành từng khúc vừa ăn, ướp một thìa nhỏ muối, trong vòng 30 phút.
dua-cai-1-981459-1368261107_500x0.jpg
Bước 2:
- Dưa cải chua xả lại qua nhiều lần nước cho bớt mặn, cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, để dưa cải chua lên rổ cho ráo nước.
2-515774-1368261107_500x0.jpg
Bước 3:
- Đun nóng nồi nhỏ, dùng nồi nhỏ khi rán sẽ tiết kiệm dầu ăn, cho dầu vào nồi, rán sơ cá đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.
3-677530-1368261107_500x0.jpg
Bước 4:
- Xếp cá vào nồi, thêm ớt quả, ớt bột, hành khô, hai thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nước hàng kho cá, một thìa nhỏ muối và hai thìa nhỏ dầu ăn hoặc mỡ nước, lắc đều, ướp khoảng 30 phút.
5-444034-1368261107_500x0.jpg
Bước 5:
- Đặt nồi lên bếp đun lửa nhỏ, từ 10 đến 15 phút.
- Cho dưa cải chua vào đun cùng, châm vào nồi kho cá một ít nước sôi nóng, tiếp tục đun đến khi cá thấm gia vị, cá rút bớt nước và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.
6-959660-1368261107_500x0.jpg
Bước 6:
- Tắt bếp, rắc một ít hành lá đã thái nhỏ lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách làm bánh bar dừa chocolate

Chiếc bánh bar với sự kết hợp của thành phần chocolate đăng đắng hòa quyện với dừa vụn béo ngậy tạo nên 1 món bánh cực kì ngon. Đảm bảo ai cũng mê mẩm hương vị mà nó đem lại. Cùng khám phá cách làm bánh bar dừa chocolate với lambanh365.com nhé !
  • Thơm ngon, hấp dẫn với bánh bí đỏ dừa
  • Cách làm bánh flan trái dừa thơm ngon
  • Mách bạn cách pha chocolate đơn giản cho mùa đông ấm áp
  • Cách làm bánh pudding phủ sô cô la tươi mát !
  • Bánh su kem nhân chocolate ngon khó cưỡng
anh-dai-dien-cach-lam-banh-bar-dua-chocolate

Nguyên liệu làm bánh bar dừa chocolate

– 85g bột mì
– ½ tsp bột nở
– ¼ tsp muối
– 2 trứng gà
– 200g đường
– 80ml dầu ăn
– 70g dừa vụn
– 45g chocolate đắng, đun chảy

Dụng cụ làm bánh bar dừa chocolate

– Lò nướng
– Khuôn nướng
– Giấy nến
– Phới trộn
– Máy đánh trứng
– Bát sạch

Cách làm bánh bar dừa chocolate

– Trong 1 cái bát, trộn đều bột mì, bột nở, muối.
– Trong 1 bát khác, dùng máy đánh trứng đánh bông trứng và đường.
– Trộn bát bột khô vào hỗn hợp trứng đường.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-1
– Trong 1 cái bát khác, ta lấy ½ hỗn hợp bột ở trên cho vào bát, tiếp tục cho dừa khô vào trộn trong bát này.

cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-2
– Bát bột ½ còn lại, ta cho chocolate đun chảy vào trộn đều.
– Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn nướng trước, rồi tiếp tục đổ hộ hợp có chứa dừa vụn vào ngay sau. Sao cho hỗn hợp bột dàn đều trong khuôn ( như hình  )
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-3
– Đem khuôn nướng vào lò nướng trong khoảng 20 – 25p ở nhiệt độ 180 độ C.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-4
Bánh chín vàng lấy ra khỏi khuôn, để nguội chút rồi cắt ra thưởng thức thôi nào.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-5
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bar dừa chocolate này nhé !

Cách làm bánh bar Bounty cực ngon

Chiếc bánh với thành phần thơm ngậy của dừa ngô kết hợp với sữa đặc và socola đun chảy phủ kín bên ngoài đảm bảo không những các bé thích thú mà tất cả thành viên trong gia đình bạn đều mê tít đấy. Cùng học cách làm bánh bar Bounty này nhé !
  • Cách làm socola trà xanh mới lạ!
  • Cách làm bánh quy dứa giòn ngon tuyệt hảo
  • Cách làm bánh socola không dùng bột mềm nhẹ
  • Cách làm bánh Sachertorte ngọt ngào
  • Socola nóng kiểu Tây Ban Nha thơm ngon
anh-dai-dien-cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon

Nguyên liệu làm bánh bar Bounty

– 350g dừa sấy khô
– 350g đường icing
– 400g sữa đặc
– Chocolate

Dụng cụ làm bánh bar Bounty

– Bát sạch
– Khuôn vuông
– Màng bọc thực phẩm
– Phới trộn
– Cái rây lọc, rây bột

Cách làm bánh bar Bounty

– Trong 1 cái bát, đổ sữa đặc vào bát, rây đường icing vào cùng rồi dùng phới trộn đều.
– Thêm dừa khô vào trộn cùng sao cho chúng kết dính và hòa quyện với nhau.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-1
– Lót màng bọc thực phẩm quanh thành khuôn. Đổ hỗn hợp trên vào khuôn và dần đều. Nhớ dùng phới trộn nén hỗn hợp xuống đáy khuôn.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-2
– Cho khuôn vào tủ lạnh và để qua đêm.

cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-3
– Sau khi đã được giữ lạnh qua đêm, ta mang khuôn ra ngoài, lấy phần hỗn hợp dừa đã cứng lại và cắt chúng thành những miếng vừa ăn.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-4
– Đun chảy socola. Nhúng từng miếng dừa vừa cắt vào hỗn hợp socola sao cho socola bao hết toàn bộ miếng bánh dừa ấy.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-5
– Để chúng ra đĩa, có thể cho vào tủ lạnh thêm 20p nữa rồi đem ra thưởng thức.
cach-lam-banh-bar-bounty-cuc-ngon-6
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bar Bounty này nhé !

Cách làm bánh nho cực dễ

Nho khô là nguyên liệu cực kì quen thuộc và được tin dùng trong làm bánh. Hôm nay lambanh365.com xin giới thiệu đến bạn 1 cách  làm bánh nho cực kì đơn giản và nhanh gọn. Đảm bảo độ ngon của bánh thì không làm bạn thất vọng đâu. Cùng khám phá cách làm bánh nho cực dễ này nhé !
  • Cách làm bánh Focaccia nho hương thảo thơm lừng
  • Cách làm bánh nho olive tươi ngon
  • Cách làm bánh nho cực dễ
  • Tự làm nước nho ép ngon hơn đi mua
  • Công thức làm bánh nho hấp độc đáo
anh-dai-dien-cach-lam-banh-nho-cuc-de

Nguyên liệu làm bánh nho

– 250g bơ nhạt
– 500g nho khô
– 325g bột mì
– 250 – 300g đường
– 3 trứng gà
– 2 tsp bột nở
– ½ tsp muối
– 1 tsp tinh chất vani

Dụng cụ làm bánh nho

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh
– Phới trộn
– Bát sạch
– Nồi đun

Cách làm bánh nho

– Bật sẵn lò ở 180 độ C trong 10p.
– Trong 1 cái nồi nhỏ, đổ mước xâm xấp mặt nho khô và đun sôi trong 20p
cach-lam-banh-nho-cuc-de-1
– Đổ nho khô ra 1 cái rây và để ráo nước.

cach-lam-banh-nho-cuc-de-2
– Đánh tan đường với bơ cho nhạt màu rồi cho trứng vào đánh cùng.
cach-lam-banh-nho-cuc-de-3
– Cho chỗ hỗn hợp bột khô gồm : bột mì, bột nở, muối vào trộn cùng với hỗn hợp bơ trứng. Tiếp tục cho nho khô vào trộn cùng. Cho vani vào trộn tiếp. Ta được hỗn hợp cuối cùng.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến ở đáy khuôn.
cach-lam-banh-nho-cuc-de-4
– Đem vào lò nướng ở rãnh giữa trong 60 – 90p đến khi bánh chín vàng là được.
Bánh chín, lấy bánh ra khỏi lò và thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh nho này nhé !

Cách làm Gougères phô mai siêu dễ

Gougères phô mai có lớp vỏ giòn và phần nhân nở rỗng mềm ẩm, rất thích hợp làm món ăn vặt trong những bữa quà chiều . Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn cho bạn thêm 1 cách làm Gougères phô mai siêu dễ nhé !
  • Cách làm bánh cà rốt phủ kem phô mai gừng
  • Cách làm bánh flan phô mai
  • Điểm danh 5 món cực ngon với phô mai
  • Cách làm bim bim bí ngòi phô mai giòn giòn
  • Cách làm bánh cream cheese cà rốt ngon cực

anh-dai-dien-cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de


Nguyên liệu Gougères phô mai

– 105g bơ lạt, cắt thành khối
– 280g bột mì đa dụng
– 4-5 quả trứng
– 280g phô mai Gruyère bào nhuyễn
– 225ml nước
– 3g muối, một nhúm đường


Dụng cụ làm Gougères phô mai

– Thố sạch
– Máy đánh trứng
– Túi bắt kem
– Khay nướng

Cách làm Gougères phô mai

– Đầu tiên, bạn cho bơ, đường, muối và nước vào một cái thố, cho thêm nước vào.
– Sau đó, thêm cả bột mì vào.
cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de-1
– Khuấy nhanh tay để tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau thành hỗn hợp đặc sánh.
– Cho bột vào thố, đập từng quả trứng vào rồi đánh đều với máy đánh trứng.

cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de-3
– Sau khi đã đánh tất cả trứng vào, bạn thêm cả phô mai bào sợi nữa.
cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de-4
– Sau khi trộn đều, bạn cho hỗn hợp vào túi bắt kem. Trải giấy nến lên khay nướng rồi bắt bột thành từng chiếc bánh nhỏ. Làm nóng lò ở 230 độ C.
cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de-5
– Rắc phô mai sợi lên trên nữa. Nướng bánh trong lò khoảng 7-8 phút, đến khi bánh nở ra. Sau đó, bạn giảm nhiệt độ lò xuống còn 175 độ C rồi nướng trong 20-25 phút, đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là hoàn thành. Dùng bánh ngay khi còn nóng.
cach-lam-Gougères-pho-mai-sieu-de-6
Chúc bạn thành công với cách làm Gougères phô mai này nhé !

Cách làm bánh Tart trái cây thanh mát

Lớp vỏ bánh vàng ươm giòn rụm kết hợp với hương vị nhẹ nhàng của trái cây chắc chắn sẽ khiến fan của món bánh Tart thích thú. Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách làm bánh Tart trái cây thanh mát nhé!
  • Cách làm bánh tart mứt dứa cuốn hút
  • Cách làm bánh Tart sữa chua hoa quả không cần lò nướng
  • Tự tay làm bánh Tart dừa ngon không cưỡng lại được
  • Cách làm bánh tart kem cam ngon mát
  • Cách làm bánh tart chanh mát lành

cach lam banh tart trai cay thanh mat 6


Nguyên liệu làm bánh Tart trái cây

– 100gr đường.
– 200gr bột mì.
– 2 tsp tinh chất vani.
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– 50gr bơ nhạt.
– 10gr bột hạnh nhân.
– 100gr Whipping Cream.
– Các loại hoa quả tùy thích.

Dụng cụ làm bánh Tart trái cây

– Lò nướng, âu trộn bột, phới trộn, khuôn bánh Tart, máy đánh trứng.

Cách làm bánh Tart trái cây

Bước 1:
– Đánh bơ, 1 lòng đỏ trứng gà, đường và vani sao cho tất cả các nguyên liệu trộn đều lại với nhau.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 2
Bước 2:
– Trộn đều lòng đỏ trứng còn lại cùng với bột mì, muối, bột hạnh nhân, đường sao cho hỗn hợp thật dẻo, mịn, không để hỗn hợp vón cục.

cach lam banh tart trai cay thanh mat 3
Bước 3:
– Nhào bột cho mịn rồi ủ trong khoảng 1 tiếng.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 4
Bước 4:
– Bột đã nghỉ đủ thời gian đem ra cán mỏng rồi trải lên khuôn bánh Tart, dùng xiên, nĩa đâm lên mặt bột để trong quá trình nướng, bánh không bị phồng to do không thoát được khí.
Bước 5:
– Dàn đều phần hỗn hợp đã làm ở bước 1 lên mặt bánh rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng từ 25 – 30 phút là bánh chín.
Bước 6:
– Đánh đều Whipping Cream, bơ và vani với nhau. Đợi khi bánh chín thì bắc ra, phủ kem lên mặt bánh.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 7
Bước 7:
– Cắt nhỏ trái cây rồi trang trí lên mặt bánh.
cach lam banh tart trai cay thanh mat 1
Chỉ cần một chút khéo léo, bạn đã có ngay cho mình một chiếc bánh Tart trái cây thơm mát, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Tart trái cây thanh mát này nhé!