Showing posts with label CachLamBanhTruyenThong. Show all posts
Showing posts with label CachLamBanhTruyenThong. Show all posts

Cách làm bánh bar dừa chocolate

Chiếc bánh bar với sự kết hợp của thành phần chocolate đăng đắng hòa quyện với dừa vụn béo ngậy tạo nên 1 món bánh cực kì ngon. Đảm bảo ai cũng mê mẩm hương vị mà nó đem lại. Cùng khám phá cách làm bánh bar dừa chocolate với lambanh365.com nhé !
  • Thơm ngon, hấp dẫn với bánh bí đỏ dừa
  • Cách làm bánh flan trái dừa thơm ngon
  • Mách bạn cách pha chocolate đơn giản cho mùa đông ấm áp
  • Cách làm bánh pudding phủ sô cô la tươi mát !
  • Bánh su kem nhân chocolate ngon khó cưỡng
anh-dai-dien-cach-lam-banh-bar-dua-chocolate

Nguyên liệu làm bánh bar dừa chocolate

– 85g bột mì
– ½ tsp bột nở
– ¼ tsp muối
– 2 trứng gà
– 200g đường
– 80ml dầu ăn
– 70g dừa vụn
– 45g chocolate đắng, đun chảy

Dụng cụ làm bánh bar dừa chocolate

– Lò nướng
– Khuôn nướng
– Giấy nến
– Phới trộn
– Máy đánh trứng
– Bát sạch

Cách làm bánh bar dừa chocolate

– Trong 1 cái bát, trộn đều bột mì, bột nở, muối.
– Trong 1 bát khác, dùng máy đánh trứng đánh bông trứng và đường.
– Trộn bát bột khô vào hỗn hợp trứng đường.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-1
– Trong 1 cái bát khác, ta lấy ½ hỗn hợp bột ở trên cho vào bát, tiếp tục cho dừa khô vào trộn trong bát này.

cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-2
– Bát bột ½ còn lại, ta cho chocolate đun chảy vào trộn đều.
– Đổ hỗn hợp chocolate vào khuôn nướng trước, rồi tiếp tục đổ hộ hợp có chứa dừa vụn vào ngay sau. Sao cho hỗn hợp bột dàn đều trong khuôn ( như hình  )
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-3
– Đem khuôn nướng vào lò nướng trong khoảng 20 – 25p ở nhiệt độ 180 độ C.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-4
Bánh chín vàng lấy ra khỏi khuôn, để nguội chút rồi cắt ra thưởng thức thôi nào.
cach-lam-banh-bar-dua-chocolate-5
Chúc bạn thành công với cách làm bánh bar dừa chocolate này nhé !

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc

Chè thập cẩm là món ăn vặt chẳng còn xa lạ gì với người dân ba miền. Với nhiều nguyên liệu hòa quyện chung trong một ly chè sẽ làm bớt đi cảm giác ngán ngấy và mang lại sự tươi mát trong những ngày nóng nắng! Vào bếp cùng Lambanh365.com để học cách nấu chè thập cẩm miền Bắc nhé!
  • Học nấu chè bobochacha ngon đúng điệu
  • Cách nấu chè hạt sen sương sáo thanh mát
  • Cách làm chè khúc bạch phô mai ấn tượng
  • Cách nấu chè bánh canh ngọt ngào
  • Cách nấu chè trôi nước gấc nhân khoai lang tím lạ miệng
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 2

Nguyên liệu để nấu chè thập cẩm miền Bắc:

– ¼ củ khoai môn.
– 2 củ khoai lang.
– 200gr đậu đỏ.
– 200gr bột báng.
– Nước cốt dừa.
– Đường (Tùy theo khẩu vị ngọt  – nhạt mà bạn nêm nếm lượng đường vừa đủ nhé!).

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc:

Bước 1:
– Ngâm đậu đỏ trong nước thì 5 – 6 tiếng cho đậu nở mềm.
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 3
Bước 2:
– Ngâm bột báng khoảng 30 phút trước khi nấu.
– Cho bột báng vào nồi cơm điện nấu chín, đun khoảng từ 15 – 20 phút đến khi thấy bột báng có màu trong suốt là được. Đậy kín nắp nồi và đun thêm khoảng 5 – 10 phút nữa.
– Khi nấu bột báng xong thì cho ngay vào trong nước lạnh rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh.
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 4

Bước 3:
– Cho đậu đỏ vào nồi cùng với một lượng nước xâm xấp mặt đậu và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu chín mềm.
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 5
Bước 4:
– Đun một nồi nước, cho khoai môn cắt khúc vào đun trong khoảng 15 phút.
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 6
Bước 5:
– Khoai lang cắt hạt lựu, cho vào nồi đun cùng cho đến khi thấy khoai mềm, đừng đun quá lâu vì như vậy sẽ khiến khoai lang bị nát!
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 9
Bước 6:
– Bạn trộn tất cả các nguyên liệu đã chế biến xong: bột báng, đậu đỏ, khoai môn, khoai lang vào, trộn đều, rưới thêm nước cốt dừa để thưởng thức.
cach nau che thap cam dam da huong vi bac 8
Chỉ với vài công đoạn đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một chén chè thập cẩm ngon tuyệt mà không cần phải chúc chúc ngoài hàng quán.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè thập cẩm miền Bắc này nhé!

Cách làm bánh nếp chiên hình quả lê độc đáo

Một chút biến tấu chúng ta đã có những chiếc bánh nếp chiên hình quả lê cực kì độc đáo. Mọi người sẽ thấy bất ngờ với sự đáng yêu của món bánh nếp này đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không cho cả nhà một bất ngờ thú vị với bánh nếp chiên hình quả lê? Cùng học cách làm bánh nếp chiên hình quả lê này nhé !
  • Học làm bánh nếp dâu tây Nhật Bản lạ miệng
  • Cách làm bánh nếp tẩm đường chiên giòn cực dễ
  • Cách làm bánh nếp tôm thịt thơm ngon
  • Làm bánh nếp hạnh nhân ngon không thể chối từ
  • Cách làm bánh nếp xiên hồ lô ngọt ngào
cach lam banh nep chien hinh qua le cuc doc dao

Nguyên liệu làm bánh nếp chiên hình quả lê:

– 1 củ khoai tây
– 1 bát con bột nếp
– Lòng đỏ trứng muối
– Đậu đỏ nghiền nhuyễn
– 1 thìa cà phê mỡ lợn
– 1 thìa cà phê đường
– 1 chút muối
– Dầu ăn
– Que xiên cắt nhỏ thành từng đoạn cỡ 5 – 7cm.

Dụng cụ làm bánh nếp chiên hình quả lê:

– Bát trộn
– Chảo
– Dao
– Nồi hấp

Cách làm bánh nếp chiên hình quả lê:

Bước 1:
– Rây bột nếp ra bát.

cach lam banh nep chien hinh qua le 1
– Sau đó bạn từ từ cho thêm nước vào.
– Tiếp theo bạn nhồi bột thành hỗn hợp dẻo mịn.
Bước 2:
– Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng rồi đem hấp.
– Khi khoai chín và còn nóng, dùng muỗng nghiền nhuyễn.
cach lam banh nep chien hinh qua le 2
– Sau đó cho lòng đỏ trứng vào nghiền cùng, thêm mỡ, đường, muối rồi nhào cùng bột cho đến khi được một hỗn hợp khô mịn, không dính tay.
Bước 3:
– Chia bột thành những phần bằng nhau, viên tròn từng phần bột rồi ấn dẹt.
– Múc một muỗng đậu đỏ vào chính giữa và gói lại.
– Dùng đầu ngón tay bóp bẹt một đầu bánh, sau đó tiếp tục nắn cho tròn đều để tạo hình núm quả lê.
– Xuyên một que xiên vào đầu núm quả.
– Làm tương tự cho hết phần bột.
Bước 4:
– Bắc chảo lên bếp, cho một lượng dầu sao cho có thể ngập mặt bánh.
– Khi dầu sôi, thả từng chiếc bánh vào chiên trên lửa vừa.
– Khi chiên, bạn nhớ lật bánh liên tục để bánh chín đều.
– Khi bánh ngả màu vàng thì chín, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Một chiếc bánh nếp với hình dáng độc đáo sẽ là lựa chọn lý tưởng cho các bạn màu đông này đấy.
Chúc bạn ngon miệng với cách làm món bánh nếp chiên hình qủa lê này nhé !

Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi

Bánh Pancake là một món bánh quen thuộc nhưng bạn đã bao giờ nghe đến món bánh Pancake khoai tây bí ngòi chưa? Bánh Pancake khoai tây bí ngòi có vị ngọt, đậm đà của các loại rau củ, có hương vị rất ngon miệng mà lại không bị ngán đâu nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi này!
  • Cách làm bim bim khoai tây vừa giòn vừa cay tại nhà!
  • Cách làm pancake trứng gà đơn giản cho các bé
  • Làm bánh pancake sốt caramel chanh thơm phức, ngọt ngào
  • Cách làm bánh Pancake ngô ngọt ngon hết ý
  • Pancake bột ngô phủ siro mâm xôi đen
Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi 4, thay doi khau vi voi cach lam banh pancake khoai tay bi ngoi 4

Nguyên liệu làm bánh pancake khoai tây bí ngòi

– 100g bí ngòi thái sợi
– 200g khoai tây thái sợi
– 1 củ hành tây cỡ nhỏ ( nếu cõ to bạn chỉ cần dùng ½ củ thôi)
– 1 quả trứng đánh tan
– 1-2 tbsp bột mì
– 1 tsp muối
– ½ tsp hạt tiêu
– 1-2 tbsp dầu olive
Phần sốt sữa chua
-100ml sữa chua ít béo ( hoạc bạn có thể thay thế bằng kem chua nếu thích)
– 100ml sốt táo

Dụng cụ làm bánh Pancake khoai tây bí ngòi

– Bát trộn
– Khăn sạch
– Chảo chống dính
– Giấy thấm dầu

Cách làm bánh Pancake khoai tây bí ngòi

– Gọt vỏ khoai tây
– Lót một chiếc khăn sạch vào một chiếc bát lớn
– Thái hoặc nạo khoai tây, bí ngòi thành sợi. Hành tây các bạn cũng thái thành những miếng mỏng, nhỏ như sợi nhé. Các bạn cho tất cả khoai tây, bí ngòi, hành tây vào chiếc bát lót khăn lúc trước. Túm mép khăn lại và vắt để khoai tây, bí ngòi, hành ráo bớt nước. Sau khi vắt xong, đổ hỗn hợp lại bát.

Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi 1, thay doi khau vi voi cach lam banh pancake khoai tay bi ngoi 1
– Thêm trứng, bột mì, vào bát khoai tây, bí, hành vừa rồi, nêm nếm muối và hạt tiêu cho vừa miệng rồi trộn đều.
– Đổ 1 tbsp dầu olive vào chảo chống dính, láng dầu quanh chảo, làm nóng dầu với lửa trung bình. Đổ một lượng bột bánh vừa đủ vào chảo, lượng bột tùy theo kích thước bánh bánh muốn, dàn đều bánh. Rán bánh cho vàng đều 2 mặt, khoảng 5 phút. Vớt bánh ra một chiếc đĩa lót giấy thấm dầu. Bạn có thể rắc chút muối lên bánh nếu thích.
Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi 2, thay doi khau vi voi cach lam banh pancake khoai tay bi ngoi 2
Phần sốt sữa chua
– Các bạn trộn đều sữa chua với sốt táo.
Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi 3, thay doi khau vi voi cach lam banh pancake khoai tay bi ngoi 3
– Xếp bánh pancake lên đĩa rồi rưới sốt sữa chua lên trên.
Thay đổi khẩu vị với cách làm bánh pancake khoai tây bí ngòi 4, thay doi khau vi voi cach lam banh pancake khoai tay bi ngoi 4
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bánh Pancake khoai tây bí ngòi rất dễ thực hiện này nhé !

Cách làm kẹo béo caramen nhâm nhi cả ngày

Kẹo béo caramen là loại kẹo quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên món kẹo béo caramen này là có cách làm không quá khó như các bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Cùng khám phá cách làm kẹo béo caramen ngọt ngào này nhé !
  • Cách làm caramen bằng sữa tươi tiện dụng
  • Cách làm kẹo đậu xanh đãi khách ngày Tết
  • Cách làm kẹo dừa hạnh nhân phủ socola quyến rũ
  • Đi tìm những địa chỉ bán bánh Caramen “ngon – bổ – rẻ” ở Sài Gòn
  • Cách làm caramen trà xanh bằng nồi hấp
Cách làm kẹo béo caramen nhâm nhi cả ngày, cach lam keo beo caramen nham nhi ca ngay 4

Nguyên liệu làm kẹo béo caramen

– 350g heavy cream ( kem tươi )
– 3 tsp lá trà Earl Grey ( hoặc cái bạn có thể thay bằng loại trà khác)
– 1 túi trà lọc
– ½ tsp tinh chất vani
– 400g đường
– 85g siro ngô ( corn syrup)
– 85g mật ong
– 80ml nước
– 4 tbsp bơ để lạnh, thái miếng
– ½ tsp muối

Dụng cụ làm kẹo béo caramen

– Nhiệt kế
– Giấy nến
– Khuôn bánh 12×12
– Thước kẻ

Cách làm kẹo béo caramen

– Lót giấy nên cho khuôn bánh
– Trong một chiếc xoong, đun heavy cream với túi trà và trà Earl Grey với lửa nhỏ đến khi có những bóng khí nhỏ xuất hiện thì tắt bếp và để kem nguội khoảng 10 phút ( các bạn nhớ đừng để kem sôi nhé)
– Lọc hết trà ra khỏi kem rồi thêm vani vào hỗn hợp

Cách làm kẹo béo caramen nhâm nhi cả ngày 1, cach lam keo beo caramen nham nhi ca ngay 1
– Đổ đường, siro ngô, mật ong và nước vào một chiếc xoong đáy dày, khuấy đều để các nguyên liệu tan hết.
– Đặt nhiệt kế vào xoong, bật bếp ở mức lửa trung bình- thấp. Nấu đường đến khi nhiệt độ đạt tới khoảng 110-112 độ C. Lúc này đường sẽ có màu vàng sẫm.
– Khi đường đạt 110-112 độ C thì tắt bếp và từ từ thêm phần heavy cream lúc trước vào, vừa thêm vừa khuấy đều. Sau đó tiếp tục thêm bơ và muối vào hỗn hợp.
– Bật bếp lại, đun caramen với lửa trung bình-thấp đến khi caramen đạt 121 độ C thì tiếp tục đun và khuấy đều liên tục thêm 5 phút nữa. ( sau khi caramen đạt 121 độ thời gian bạn đun càng lâu thì kẹo sẽ càng cứng)
– Đổ caramen vào khuôn.
Cách làm kẹo béo caramen nhâm nhi cả ngày 2, cach lam keo beo caramen nham nhi ca ngay 2
– Để nguội. Khi hỗn hợp đã nguội khoảng 1 giờ, rắc một chút muối lên trên bề mặt kẹo rồi chờ 1 giờ nữa cho kẹo nguội hoàn toàn rồi dùng dao và thước kẻ để cắt kẹo thành những viên nhỏ.
Cách làm kẹo béo caramen nhâm nhi cả ngày 3, cach lam keo beo caramen nham nhi ca ngay 3
– Các bạn có thể dùng giấy để gói kẹo lại.
Chúc các bạn thành công với cách làm món kẹo béo caramen này nhé !