Showing posts with label LamBanhKem. Show all posts
Showing posts with label LamBanhKem. Show all posts

Cách làm bánh quy bơ lạc thơm ngon

Bánh quy giòn tan chắc hẳn là món khoái khẩu của rất nhiều người. Chiếc bánh quy nhấm nháp với 1 ly trà thì còn gì bằng. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn cho bạn thêm 1 loại bánh quy cực ngon – bánh quy bơ lạc. Cùng học cách làm bánh quy bơ lạc này nhé !
  • Cách làm bánh quy chanh và quýt thơm lừng
  • Cách làm bánh kẹo mút trà xanh siêu dễ thương !
  • Cách làm bánh quy mềm nhân caramen ngọt ngào
  • Cách làm bánh quy hình phù hiệu Pokemon
  • Cách làm bánh quy Lady Fingers hấp dẫn !
anh-dai-dien-cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon

Nguyên liệu làm bánh quy bơ lạc

– 125g bột mì
– ½ tsp bột nở
– ¼ tsp muối nở
– 2 tbsp dầu ăn
– 80g bơ lạc
– 113g bơ nhạt
– 65g đường hạt
– 1 trứng gà
– 1 tsp tinh chất vani

Dụng cụ làm bánh quy bơ lạc

– Lò nướng
– Khay nướng
– Giấy nến
– Phới trộn
– Bát sạch
– Máy đánh trứng

Cách làm bánh quy bơ lạc

– Bật sẵn lò ở 180 độ C trước 10p
– Trong 1 cái bát, trộn bột mì, bột nở, muối nở , muối với nhau.
– Trong 1 cái bát khác, trộn đều dầu ăn, bơ lạc, bơ nhạt, đường. Tiếp tục cho trứng và vani vào trộn cùng.
cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon-1
– Đổ hỗn hợp bột khô vào hỗn hợp bơ trứng, dùng máy đánh trứng trộn đều sao cho chúng thành 1 khối bột ( như hình ). Để bột nghỉ 5p.

cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon-3
– Sau đó chuẩn bị khay nướng đã ló giấy nến. Lấy từng chút bột nhỏ, nặn bánh thành những hình tròn đường kính khoảng 2,5 cm.
cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon-4
– Đặt bánh lên khay, dùng dĩa ấn vào các viên bột ( như hình ).
cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon-5
– Nướng bánh trong khoảng 10 – 12p đến khi bánh chín vàng là được.
– Để nguyên khay bánh trong lò 2p trước khi lấy bánh ra.
cach-lam-banh-quy-bo-lac-thom-ngon-6
Giờ thì thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh quy bơ lạc này nhé !

Cách làm bánh quy gừng thơm ngon

Một chút cay nhẹ của gừng hòa chút dịu ngọt của mật ong đã tạo nên hương vị nồng ấm cho món bánh. Cứ thử tưởng tượng xem, thưởng thức trà chiều cùng bánh quy gừng thơm ngon sẽ giúp bạn xua tan mệt mỏi của một ngày làm việc, học tập căng thẳng đấy! Cùng học cách làm bánh quy gừng thơm ngon này nhé !
  • Cách làm bánh quy gừng mềm thơm lạ
  • Làm bánh quy vị trà xanh cho ngày hè dịu mát
  • Cách làm bánh quy phô mai Gruyère hành nướng thơm phức
  • Cách làm bánh quy cà phê ngon ngất ngây
  • Cách làm bánh quy hạnh nhân anh đào siêu đơn giản
thuong thuc tra chieu cung banh quy gung thom ngon 2

Nguyên liệu làm bánh quy gừng

– 200gr bột mì đa dụng.
– ¼ tsp baking soda.
– 1/8 tsp muối.
– 1 tsp bột gừng.
– ½ tsp bột quế.
– 2 quả chanh vàng, bào lấy vỏ.
– 1 quả trứng.
– 50gr đường.
– 60ml mật ong.
– 85gr bơ nhạt.

Dụng cụ làm bánh quy gừng

– Lò nướng, giấy nến, rây, âu trộn bột, phới trộn, khuôn cắt bánh.

Cách làm bánh quy gừng

Bước 1:
– Trộn đều bột mì, baking soda, muối, bột gừng và bột quế lại với nhau, sau đó rây cho mịn.
thuong thuc tra chieu cung banh quy gung thom ngon 6

Bước 2:
– Đánh đều bơ và đường cho đến khi mềm nhuyễn rồi cho mật ong, trứng, vỏ cam vào, đánh đều một lần nữa cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
Bước 3:
– Cho hỗn hợp bột ở bước 1 vào trộn chung với hỗn hợp bơ, đường, trứng cho các nguyên liệu hòa vào nhau, không để bị vón cục.
thuong thuc tra chieu cung banh quy gung thom ngon 5
Bước 4:
– Đổ hỗn hợp trên ra giấy nến (hoặc màng bọc thực phẩm), dàn đều, ép mỏng rồi để vào tủ lạnh cho cứng thì mới lấy ra cán và cắt tạo hình.
Bước 5:
– Cán bột sao cho bột có độ dày khoảng 0.5mm là đẹp nhất, dùng khuôn cắt bột thành từng miếng nhỏ rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy nến.
thuong thuc tra chieu cung banh quy gung thom ngon 8
Bước 6:
– Làm nóng lò ở nhiệt độ 165 độ C trước khi nướng, nướng bánh trong vòng 10 – 15 phút, khi thấy bánh chín vàng và rìa bánh hơi ngả sang màu nâu vàng là được nhé!
thuong thuc tra chieu cung banh quy gung thom ngon 1
Bạn đã sẵn sàng thưởng thức trà chiều cùng bánh quy gừng thơm ngon chưa nào?
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy gừng này nhé !

Cách làm bánh tổ chim ngào đường độc đáo!

Những chiếc bánh với những hình thù xinh xắn không những đẹp về mặt hình thức mà chúng còn khiến chúng ta cảm thấy thú vị và ngon miệng khi thưởng thức. Hãy học cách làm bánh tổ chim ngào đường ngay hôm nay để dành tặng bạn bè và người thương món quà vô cùng độc đáo này nhé!
  • Cách làm bánh quy dâu tây không cần lò nướng
  • Cách làm Gato nhân kem dâu bánh quy không cần lò nướng
  • Cách làm bánh quy cà phê ngon ngất ngây
  • Cách làm bánh quy yến mạch nho giòn tan
  • Cách làm bánh quy shortbread chỉ 3 thành phần siêu dễ !
hinh-dai-dien-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao

Nguyên liệu làm bánh tổ chim ngào đường :

1, Phần bánh
– 130 gram bơ lạt mềm
– 65 gram đường icing (đường bột)
– 1/2 tsp vani
– 1/2 tsp muối
– 130 gram bột bắp
– 230 gram bột mỳ đa dụng
2, Phần phủ
– 125 gram đường icing (đường bột)
– 1/2 tsp vani
3, Phần trang trí
– 150 gram dừa vụn
– Khoảng 60 viên kẹo sắc màu nhỏ

Dụng cụ làm bánh tổ chim ngào đường :

– Bát sạch
– Thìa
– Máy đánh trứng, phới trộn hoặc máy trộn
– Giấy nướng
– Khay nướng
– Kệ làm mát bánh ( giá để bánh )

Cách làm bánh tổ chim ngào đường :

Bước 1:
– Bạn cho bơ mềm, đường, vani và muối vào một cái bát to sạch. Dùng whisk hoặc máy trộn trộn thật đều hỗn hợp.
– Trộn tiếp bột bắp vào bát để kết hợp.  Cuối cùng, bạn hãy cho bột mỳ đa dụng vào và đánh trộn thật đều.
– Đưa bột vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
cach-lam-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao-1
Bước 2:
– Bật lò nướng ở 150 độ C.

– Đưa bột từ tủ lạnh ra, dùng tay của bạn nặn bột thành những quả bóng nhỏ, sau đó nhấn cho bánh dẹt xuống.
– Đặt bánh trên kệ làm mát. Tiếp tục nặn cho đến khi hết số bột bạn có.
cach-lam-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao-2
Bước 3:
– Đưa bánh vào khay nướng có tấm giấy nướng. Lưu ý rằng nên để ở phần giữa của bánh hơi lõm để sau cùng bạn sẽ cho viên kẹo sắc màu lên trên.
– Nướng bánh từ 15 – 20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu. Đưa bánh ra khỏi lò và để trên kệ làm mát bánh.
Bước 4:
– Bây giờ là đến phần trang trí cho bánh. Bạn đưa 150 gram dừa vụn vào một cái khay nướng bánh có tấấm giấy lót.
– Bật lò nướng ở 150 độ C. Cho dừa vào và nướng từ 5 – 10 phút cho dừa chuyển qua màu vàng nâu.
– Trộn vụn dừa với đường icing và vani nữa nếu bạn muốn bánh sẽ đậm đà hơn.
cach-lam-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao-3
Bước 5:
– Với mỗi chiếc bánh xinh xắn mà bạn đang để trên kệ làm mát, bạn hãy rắc vụn dừa này lên trên. Tùy sở thích mà bạn có thể rắc nhiều hay ít.
– Sau cùng, bạn nhẹ nhàng ấn từng viên kẹo sắc màu lên trên lớp trên cùng của bánh. Ở đây tôi thường cho 3 viên kẹo trên mỗi chiếc bánh là đủ rồi. Nhìn bánh sẽ giống một tổ chim sinh động phải không nào?
cach-lam-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao-4
hinh-dai-dien-banh-to-chim-ngao-duong-doc-dao
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh tổ chim ngào đường hấp dẫn độc đáo nhưng cũng không kém phần thơm ngon này nhé!

Cách làm Bánh pound cam ngon khó cưỡng

Thưởng thức từng lát bánh pound vị cam thơm ngon, mềm xốp thật thích. Chiếc bánh mềm ẩm, với vị chua xíu xíu của cam tươi chắc hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thích thú. Cùng học cách làm bánh pound cam này nhé !
  • Say đắm với mousse socola vị cam ngọt ngào!
  • Cách làm bánh cam sô cô la độc đáo
  • Cách làm bánh muffin cam và chocolate
  • Làm thạch cam mát rượi
  • Mê mẩn với cookie vị cam chanh thơm ngào ngạt!
anh-dai-dien-cach-lam-banh-pound-cam

Nguyên liệu làm Bánh pound cam

– 265g bột mì
– 7g bột nở
– 170g bơ mềm
– 165g đường
– 3 quả trứng lớn
– 180ml sữa
– 90ml nước cam
– Vỏ 1 quả cam bào vụn

Dụng cụ làm Bánh pound cam

– Khay nướng bánh
– Rây bột
– Máy đánh trứng

Cách làm làm Bánh pound cam

Bước 1: Chuẩn bị
– Chuẩn bị một khay nướng bánh pound cake hình chữ nhật có kích cỡ 20 x 10cm. Phun ít dầu ăn rồi xoa ít bột mì đều xung quanh bên trong khuôn để chống dính.
– Làm nóng lò  nướng ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Vắt nước cam và mài vỏ 1 quả cam.
– Rây bột mì với bột nở vào trong một bát.
Bước 2: Đánh kem và đường bằng máy trộn đứng cho đến khi hỗn hợp sáng màu và mịn. Khoảng 2-3 phút.
cach-lam-pound-cam-2
– Cho trứng vào, đánh tiếp (lưu ý cho từng quả trứng vào, đánh lần lượt.

cach-lam-pound-cam-3
– Đổ một nửa hỗn hợp bột, 1 một nửa sữa, 1 nửa chỗ nước cam vào. Đánh ở tốc độ thấp. Sau đó thêm chỗ bột, sữa, nước cam còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi chúng kết hợp.
– Sau đó, cho vỏ cam vào, dùng phới khuấy đều.
cach-lam-pound-cam-5
– Đổ bột vào khuôn.
cach-lam-pound-cam-6
Bước 3: Nướng 55 phút hoặc cho đến khi dùng tăm xiên vào giữa bánh, thấy tăm sạch là được.
cach-lam-pound-cam-7
– Để nguội 10 phút rồi cho bánh ra khỏi khuôn, để trên giá cho nguội hẳn.
cach-lam-pound-cam-8
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pound vị cam nhé!

Bánh mỳ dừa hình trái tim hấp dẫn

Bánh mỳ dừa hình trái tim vừa ngon lại đẹp mắt, rất thích hợp cho những bữa trà chiều thảnh thơi dịp cuối tuần. Hôm nay lambanh365.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh mỳ dừa hình trái tim cực ngon này để làm cho gia đình cuối tuần này nhé !
  • Cách làm bánh dừa sô cô la trắng với dâu tây thơm ngon khó cưỡng !
  • Cách làm kẹo dừa phủ chocolate ngọt ngào
  • Tận dụng bánh mỳ không để làm bánh mỳ ruốc cực đơn giản
  • Làm bánh Matcha với Dừa thơm ngất ngây!
  • Cách làm bánh mỳ bí ngô
anh-dai-dien-cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-hap-dan

Nguyên liệu làm bánh mỳ dừa hình trái tim

– 300g bột mì
– 30g bơ nhạt
– 30g trứng
– 45ml mật ong
– 20g đường
– 3g muối
– 3g men nở (instant yeast)
– 165ml sữa tươi không đường
– 5g bột sữa
 Nhân dừa:
– 50g dừa sấy
– 25g bơ
– 15g đường bột
– 20g trứng

Dụng cụ làm bánh mỳ dừa hình trái tim

– Âu sạch
– Nilon bọc thực phẩm
– Khay nướng
– Giấy nến

Cách làm bánh mỳ dừa hình trái tim

Bước 1: 50ml sữa tươi ấm hòa với 5g đường, rắc men khô vào để nghỉ trong 15-20 phút (trời lạnh có thể lâu hơn) đến khi men nở như gạch cua.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-1
Bước 2: Trộn đều bột mỳ, bột sữa, đường, muối vào âu.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-2
Bước 3: Cho trứng, mật ong và chỗ sữa còn lại vào trộn đều, cho tiếp bơ vào nhào bánh trong khoảng 20 phút nếu nhào bằng tay.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-4
Bước 4: Phủ một miếng nilon lên mặt bột, đem ủ ở nơi kín, ấm trong khoảng 1 tiếng đồng hồ đến khi bột nở gấp ba.

cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-6
Bước 5: Trộn đều các nguyên liệu trong phần nhân, vo tròn.
Bước 6: Bột đã ủ ấn cho xẹp bọt khí rồi chia nhỏ thành các phần bằng nhau.
– Vo tròn từng viên bột rồi ấn dẹt cho nhân vào giữa bọc kín.
Bước 7: Cán dẹt viên bột đã có nhân, gập đôi theo chiều dọc, sau đó theo chiều ngang.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-8
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-9
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-10
Bước 8: Cắt một đường ở mép vừa gập để tạo hình trái tim.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-11
Bước 9: Đặt bánh đã tạo hình lên khay, để bánh nghỉ trong 15-20 phút.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-12
– Trong khi đó thì bật lò nướng ở 170 độ C, đem bánh vào nướng trong 20 phút hoặc đến khi bánh vàng đều.
cach-lam-banh-mi-dua-hinh-trai-tim-13
Chúc bạn thành công với cách làm món bánh mỳ dừa hình trái tim ngon miệng cho gia đình!