Showing posts with label LamBanhPizza. Show all posts
Showing posts with label LamBanhPizza. Show all posts

Cách nấu chè đậu trắng với nếp đơn giản mà tuyệt ngon

Trong thời tiết oi nóng mà có thể thưởng thức được một bát chè đậu trắng nấu nếp ngọt ngào mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng! Thay vì chen chúc trong các hàng quán không mấy vệ sinh thì hãy cùng Lambanh365.com vào bếp với cách nấu chè đậu trắng với nếp đơn giản mà tuyệt ngon nhé!
  • Học nấu chè Sikhye Hàn Quốc cực đơn giản
  • Cách nấu chè đỗ đen nóng ngon ngày đông
  • Cách nấu chè đậu xanh đơn giản mà ngon tuyệt giản nhiệt mùa hè
  • Cách nấu chè chuối nước cốt dừa vừa ngon miệng lại dễ làm
  • Giải nhiệt mùa hè với 5 quán chè ngon nhất Hà Nội

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng với nếp

– 300gr đậu trắng (bạn nên sử dụng loại đậu mắt cua cho món chè thêm ngon nhé!).
– 100gr gạo nếp.
– 200gr đường.
– 10gr bột năng.
– 2 – 3 chiếc lá dứa.
– Nước cốt dừa.

Cách nấu chè đậu trắng với nếp

Bước 1:
– Rửa sạch đậu trắng, ngâm để loại bỏ những hạt đậu hư. Ngâm khoảng 2 – 3 tiếng rồi đem đậu đi nấu nhừ.
– Khi đậu chín thì đổ nước luộc đậu đi, để cho ráo rồi ướp đậu với 100gr đường.

lam che dau trang nau nep don gian ma ngon tuyet 4
Bước 2:
– Gạo nếp rửa sạch, để ráo. Sau đó cho gạo vào nồi nấu đến khi hạt gạo nở bung ra là được.(cách nấu gạo nếp giống như nấu cháo vậy nhé!).
– Sau khi gạo nở mềm thì cho lá dứa đã rửa sạch, buộc gọn vào đun cùng khoảng 10 phút nữa.
lam che dau trang nau nep don gian ma ngon tuyet 5
Bước 3:
– Hòa tan bột năng trong một chén nhỏ rồi cho từ từ vào nồi gạo nếp, khuấy đều cho bột năng không bị vón cục. Khi thấy cháo gạo nếp bắt đầu sách thì cho đậu trắng đã nấu chín vào cùng, thêm đường cho hợp khẩu vị, đun thêm khoảng 20 phút nữa thì nhấc ra.
– Múc chè ra bát, rưới thêm nước cốt dừa và bắt đầu thưởng thức thôi.
lam che dau trang nau nep don gian ma ngon tuyet 1
Vị ngọt bùi của đậu trắng hòa cùng gạo nếp dẻo thơm chắc chắn sẽ khiến bạn mê tít món chè đậu trắng nấu nếp này đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm chè đậu trắng nấu nếp đơn giản mà tuyệt ngon!

Cách nấu chè đậu xanh đơn giản mà ngon tuyệt giản nhiệt mùa hè

Chè đậu xanh là một món giải khát đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam, nhưng những ngày nắng nóng thế này mà phải chen chúc trong những hàng bán vỉa hè đông đúc, lại không mấy đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm thì quả là một “thử thách” lớn đấy! Vậy tại sao bạn không cùng Lambanh365.com học cách nấu chè đậu xanh đơn giản mà ngon tuyệt giản nhiệt mùa hè nhỉ?
  • Cách nấu chè xoài bưởi bột báng giải nhiệt mùa hè
  • Cách làm chè bà cốt nhớ về hoài cổ
  • Cách làm chí mà phù thơm ngon sánh quyện
  • Cách nấu chè đậu xanh phổ tai thanh mát
  • Cách nấu chè hạt sen nấm tuyết thanh mát
hoc cach nau che dau xanh don gian ma ngon tuyet giai nhiet mua he 5

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh

– 200gr đậu xanh đã xát vỏ.
– 2 muỗng cà phê bột năng.
– 100gr đường kính (đường phèn).
– Nước cốt dừa.

Dụng cụ nấu chè đậu xanh

– Tô, nồi, muỗng.
– Chén/ly để đựng chè.

Cách nấu chè đậu xanh

Bước 1:
– Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 1 tiếng cho đậu nở mềm.
hoc cach nau che dau xanh don gian ma ngon tuyet giai nhiet mua he 1

Bước 2:
– Vớt đậu xanh ra và cho vào nồi đun khoảng 20 phút thì cho thêm đường. Nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi đun thêm 15 phút nữa cho đậu nở hết cỡ.
hoc cach nau che dau xanh don gian ma ngon tuyet giai nhiet mua he 2
Bước 3:
– Pha tan bột năng vào trong nước, rồi đổ nước bột năng này vào trong nồi chè đậu xanh, khuấy đều tay cho bột năng không bị vón cục.
hoc cach nau che dau xanh don gian ma ngon tuyet giai nhiet mua he 6
Bước 4:
– Khi thấy nồi chè sánh lại thì tắt bếp, để nguội rồi trộn thêm chút nước cốt dừa, dầm thêm chút đá thì hương vị sẽ càng tuyệt hơn đấy nhé!
hoc cach nau che dau xanh don gian ma ngon tuyet giai nhiet mua he 4
Cách làm đơn giản nhưng hương vị tuyệt không thua kém so với ngoài hàng đâu nha! Bạn đã sẵn sàng cùng Lambanh365.com học cách nấu chè đậu xanh đơn giản mà ngon tuyệt giản nhiệt mùa hè chưa nào?
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh ngon mát ngày hè này nhé !

Cách làm Cocktail phong cách Tây Ban Nha mát lạnh

Mùa hè đến mang theo cơn khát cần giải nhiệt. Cocktail là một thứ rượu vô cùng thú vị mà bạn chắc chắn sẽ thèm muốn chúng! Còn gì tuyệt vời hơn là cầm trên tay một ly rượu nhưng trông lại như một ly nước hoa quả, thậm chí là còn màu mè sặc sỡ nữa. Hãy thử cách làm cocktail phong cách Tây Ban Nha nhé!
  • Học cách làm Sangria thời thượng !
  • Học pha Cocktail bưởi ngọt mát chào hè
  • Tổng hợp cách làm thức uống giải nhiệt cho mùa hè nóng bức
  • Cách làm Cocktail phong cách Tây Ban Nha mát lạnh
  • Cách làm cocktail Grand Mimosa thơm ngát
hinh-dai-dien-cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh

Nguyên liệu làm cocktail phong cách Tây Ban Nha: 

– 1 quả táo, lấy bỏ lõi và cắt lát
– 1 quả cam, thái lát
– 1 quả chanh thường, thái lát
– 1 quả chanh vàng, thái lát
–  dâu tây, bóc vỏ và thái lát
–  quả mâm xôi
– 1 chai rượu vang Rioja Tây Ban Nha, đỏ
– 360ml rượu mạnh (Rhum)
– 170g đường
– Chanh vàng / chanh có hương vị ngọt như chai Sprite hoặc 7-Up nhé!
– Cam thái lát để trang trí
nguyen-lieu-cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-1
nguyen-lieu-cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh2

Dụng cụ làm cocktail phong cách Tây Ban Nha: 

– Bình thủy tinh
– Thìa gỗ
– 1 cái ca to

Cách làm cocktail phong cách Tây Ban Nha: 

Bước 1: Bạn cho toàn bộ táo, dâu tây, cam, chanh thường, chanh vàng và quả mâm xôi đã cắt lát vào 1 cái bình thủy tinh.
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-1
 Bước 2: Trong một cái ca to riêng biệt, bạn cho rượu vang, rượu mạnh và đường vào. Dùng 1 cái thìa gỗ khuấy đều cho đến khi đường được tan hết.
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-2

Bước 3: Sau khi được hỗn hợp rượu, ta đổ chúng vào bình chứa hoa quả ở trên.
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-3
Bước 4: Dùng thìa gỗ dầm hoa quả xuống sao cho rượu ở lưng chừng so với trái cây.
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-4
Bước 5: Đậy nắp bình lại và để ướp trong tủ lạnh ít nhất là qua đêm. Tốt nhất là để hẳn 3 ngày chúng sẽ có hương vị vô cùng thơm ngon!
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-5
Bước 6: Khi đã sẵn sàng để thưởng thức nó, bạn hãy rót chúng vào 1 cái ly có sẵn đá viên rồi nhé. Nhưng đừng rót đầy ly. bởi bạn nên trang trí trên cùng của ly cocktail vài lát cam hoặc bất kỳ một loại trái cây nào mà bạn muốn.
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-6
Cocktail của người  Tây Ban Nha còn có tên gọi là Sangria, là một loại cocktail có nguồn gốc từ châu Âu, đặc biệt được ưa chuộng bởi người Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Loại cocktail này khiến chúng ta mê mẩn đến mức thèm khát và xua tan cơn khát mùa hè. Nhìn chúng thật hấp dẫn phải không nào?
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-7
Lưu ý: 
– Ở Tây Ban Nha có rất nhiều loại rượu vang khác nhau, nếu bạn không thích kiểu Rioja bạn có thể chọn EL Coto Rosado, Navarra Esquilache, hay Luis Canas,…
– Rượu mạnh ở đây không nhất thiết là phải sản xuất từ Tây Ban Nha như rượu Rhum. Các bạn có thể chọn rượu Cognac (Pháp), Rượu mận Slivovitz phổ biến ở Hungary, Người Mexico thì có loại rượu Tequila và Pulque, ở Hawaii có rượu Okelahao hay Oke, Còn người Nhật có rượu Saké,…
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-8
Tùy vào loại rượu cũng như loại trái cây khác nhau mà sẽ có được những hương vị khác nhau, vì vậy bạn hãy chọn cho mình một hương vị mà bạn yêu thích nhất nhé!
cach-lam-cocktail-phong-cach-tay-ban-nha-mat-lanh-9
Chúc các bạn thành công với công thức làm cocktail phong cách Tây Ban Nha vô cùng độc đáo này nhé!

Cách làm bánh táo cuộn vị quế thơm lừng!

Bạn đã bao giờ thưởng thức bánh táo cuộn hương vị quế chưa? Bánh dai dai giòn giòn, hương quế thơm phức sẽ đốn gục bạn ngay lập tức đó. Hãy vào bếp cùng lambanh365.com khám phá chiếc bánh đáng yêu này nhé!
  • Cách làm bánh táo chứa trong quả táo tròn trĩnh
  • Cách làm bánh táo hoàn hảo cho ngày hè năng động
  • Cách làm bánh táo nướng yến mạch siêu dễ
  • Cách làm bánh táo caramen
  • Cách làm bánh táo hoa hồng xinh xắn
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_1, cách làm bánh táo cuộn vị quế 1

Nguyên liệu làm bánh táo cuộn vị quế:

– 2 quả táo xanh
– 1 quả chanh vàng
– 95g đường
– 4 Tbsp bột mì
– 4 Tsp bột quế
– 1/8 Tsp muối
– 1 quả trứng
– 10 đến 12 tấm bánh tráng (loại dùng để cuốn chả giò)
– 15g bơ
– 2 Tbsp đường nâu

Cách làm bánh táo cuộn vị quế:

Bước 1:
– Gọt vỏ táo và cắt thành từng miếng nhỏ như trên hình.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_2, cách làm bánh táo cuộn vị quế 2
Bước 2:
– Trộn đều táo, đường và chanh đã vắt nước với nhau
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_3, cách làm bánh táo cuộn vị quế 3
Bước 3:
– Cho bột mì, muối và 2 Tsp quế vào trộn cùng.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_4, cách làm bánh táo cuộn vị quế 4
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_5, cách làm bánh táo cuộn vị quế 5

Bước 4:
– Đánh trứng cho đến khi nổi bọt nhỏ.
– Phết trứng lên 4 cạnh của tấm bánh tráng.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_10, cách làm bánh táo cuộn vị quế 10
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_6, cách làm bánh táo cuộn vị quế 6
Bước 5:
– Chia đều táo vào các tấm bánh tráng và cuộn chặt tay. Bạn cuộn 2 bên vào nhau rồi mới lăn đều đến khi hết tấm.

cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_7, cách làm bánh táo cuộn vị quế 7
Bước 6:
– Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15-20 phút đến khi bánh hơi vàng thì lấy ra, phết bơ đã nấu chảy rồi rắc đường nâu và bột quế lên bánh.
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_8, cách làm bánh táo cuộn vị quế 8
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_9, cách làm bánh táo cuộn vị quế 9
Bước 7:
– Cho vào lò thêm 5 phút nữa,  đến khi bánh chín vàng đều thì cho ra để nguội 5-7 phút là bạn có thể thưởng thức rồi đó!
cach_lam_banh_tao_cuon_vi_que_thom_lung_1, cách làm bánh táo cuộn vị quế 1
Bạn có thể đánh bông whipping cream để trang trí và ăn cùng bánh. Táo còn xanh nên ăn giòn giòn mà bánh tráng nướng lại dai dai, lạ miệng mà rất thích đó, bánh còn thơm mùi quế nữa chứ.
Chúc các bạn làm thành công món bánh táo cuộn vị quế này nhé!